＊アニョー（子羊）型デビュー＊

週末せっせとパンを焼いた。なんの目的も無く、ただ焼きたくて仕方のない変な衝動にかられ。

初めて使う”アニョーパスカル”（子羊）の型。　
イースター（復活祭）とは、イエス・キリストが十字架にはりつけにされて３日後に蘇ったことを祝福するお祭り（実はクリスマスよりも最古のお祭り）、また同時に厳しい寒さである冬の終わりを告げ、春の訪れを喜ぶお祭りでもあります。
この時期に登場するお菓子の中に”オスターラムという羊型のケーキ”があります。
今日はこのアニョー型を使ってケーキでなく、しっとりしたリッチな生地にラムレーズンを入れて、焼き上がりにアイシングをさっと塗ってお菓子っぽく仕上げ、天然酵母でパンを焼いてみました。
産まれたよ、羊ちゃん1匹目。
おめでとう～。

他にも、卵の殻に彩色しメッセージをあしらったイースターエッグを贈り合い、生命が誕生する暖かな春の訪れを皆で喜こんだり、可愛いうさぎも、多産の象徴として、イースターの代表的なキャラクターだそうです。

焼けたはいいけど、なんだか食べるのが残酷な気がして（笑）。まだ、ディズプレイされたままの状態です☆