＊ jam 作りましょ ＊

先日、山ほどのブルーベリーを前職場でお世話になったNさんが購入してきて下さいましたぁ♪Nさん宅近くにはブルーベリー農園があるそうです。ありがとうございました～。
旬のブルーベリーは、一粒一粒実もしっかりしていてフレッシュ☆口にするものは、何でもフレッシュなものがいい。旬のものを食べれる幸せ、日本の四季のありがたさ、秋になると感じます。
はやばやと、「食欲の秋」の到来？！　数ヶ月後の自分を見るのがちょっと怖い、、、。


ブルーベリーを鍋に入れて～、

お砂糖を加えます。ブルーベリーにたいして半量弱加えましたぁ。

レモン果汁を加え（少量でOK！）そのままアクをとりながらぐつぐつと・・・。待つ事15分★

好みなトローリ感までにつまったら、煮沸していた瓶にイン！
この時、とっても熱いので十分注意してね・・・
入れたら、瓶を逆さまにして暫く放置。

saoさんが作ってくれた、可愛いジャムカバーをつけて出来上がり♪
リボン付きのジャムカバーは、私のオススメの品☆
（リボンがついていて、大きさに合わせて微調節可能です。
最近、販売をはじめたそうなので、興味の有る方はメールくださいね。）

プチ幸せ、みっけ。お気に入りな時間です。
手前は、ブルーベリー・奥は今年春に作ったいちごちゃん。