＊ 今日一日満たされて眠る ＊

やっとありつけました！今日初めてのまともな食事。今朝からでかけたりなんだり、一息つく時間を忘れていて。。。
そして今夜は、FEVEのお料理教室に参加です、とびきり素敵なディナーをお腹いっぱいいただきました！人間、一食二食食べなくても…などと言いますがそれに勝る程の出来事が目の前でおこっているときだけで、終われば空腹に気がとられ何もかも手に付かなくなっちゃう・・・やっぱり食べなきゃダメね。またそんな時は、甘い物もプラスして。

☆今日のメニューは、ポテ（ポトフ）／セルヴェル・ド・カニュ／タルト・フランベの3品。
ポトフには、塩漬けのお肉を固まりのまま煮込みます。お肉とベーコンでおいし～いダシが出て、たっぷり入れたお野菜と合わさり素朴で優しいスープが出来上がりました。セルヴェル・ド・カニュは、何にでも付けたいと思わせるようなディップ。タルト・フランベはアルザス地方のピザだそうです！フロマージュブランのフィリングをぬって一風違ったピザでした。これが、美味しいのですよ...。

お持ち帰りはタルト・フランベ。今日、一日で終わらせたくない感動。明日のお楽しみ、お楽しみ♪