*ラ・ベットラのデザート* | パンと家庭料理教室パポタージュのブログ
今日も、久しぶりの友人と夜お茶に出かける。夜お茶といいつつ、新宿
のラ・ベットラへ。ここは、先日移転してきたばかり。以前は地下でしたが、今はガラス貼りで開放感のある全く違った雰囲気に!以前の方が、隠れがって感じで私的には好きかも...
写真は、最後のデザート「洋梨とマロンのムース」。一見、アイスクリーム?!って不安になったけど、しっかりと洋梨の味が。赤いソースが甘酸っぱくて、上に飾られている小さなぶどうもいい食感に。そして、ほのかに甘い、マロンムースは中央に隠れていました...見た目も可愛く、味も良し。今日も満足・満足!もちろんお料理も変わらず美味しかったよ。
