美容に...アボカド！

突然アボカドについて書こうかと...さっきアボカドのサラダをたべたので。なんて、思いつきっ☆

アボカドはメキシコ産がほとんど！90％をしめるほど。「森のバター」と言われるほど全体の80％が脂肪分、怖い...でも、この脂肪分は不飽和脂肪酸だから平気。ビタミンEたっぷりなので、美容への効果は期待できそう～。アボカドは、野菜的果実と呼ばれ、果物の一種。抜群の健康フルーツなので、おすすめです！

★ベジフルクッカリーで提出した簡単レシピ★

”ブナピー/アボガド/焼きなすのワサビしょうゆ和え” (2人分):ブナシメジ(ブナピー)1袋 アボガド1個 ナス1本 しょうゆ大さじ1 お酢小さじ1 レモン汁小さじ2 ワサビ適量 かつお節少々

1.アボガドは皮をむきレモン汁であえる。 2.ブナピーはさっと下茹でし、水分をよくきる。 3.ナスは魚焼きグリルで、焼きなすにする。粗熱をとる。 4.ボールにしょうゆ/お酢/ワサビをあわる。 5.4に1~3とかつお節をいれて、和える。

ポイント：アボガドはわさびしょうゆと相性がよい。焼きなすを加えることにより 味に香ばしさを加えアクセントになります。 アボガドのグリーンと、ブナピーのホワイトがとてもきれいです。

”ナチュラルサプリ”（お野菜）をたくさん食べましょうね...