ジュニアマイスター＊junior vegetable&fruit meister

junior vegetable & fruit meisterって？この資格は”日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会”が発行しているもの。以前に、長谷川理恵さんが取得し、”野菜美人”というレシピ集の出版などで、話題になりましたよね！ご存知の方もおおいのではないでしょうか？講座を受講して、試験を受け合格点に達すれば、”junior vegetable & fruit meister”として認められます。
私の場合は趣味の延長なので、教わったことは家庭で実践！
「美味しく、おしゃれにいただける野菜料理」を追求していますので、今後ご紹介できたら...と考えていま～す。楽しみにしていてくださいね♪