息子の歯が欠けました
ただでさえ毎日の弁当が大変なのに
さらに大変になっちまった
でも、息子の歯はとてもとても大事なので
やれることは…やるしかねーですな
息子が食べれる柔らかい食べ物といえば…
ひき肉、豆腐、
アボカド🥑
でもさすがに弁当には
アボカド入れらんないんだよね
豆腐も無理やろ
アボカドと豆腐と納豆は夕飯時のみだな…
ウインナー（元は挽肉だしな）と
卵焼きは箸で切れるから…
あと一品くらいすぐ入れれる
お弁当のメインおかずがほしい…
ので、
困った時の豆腐ハンバーグ
久々にこれ作りました
豆腐はレンチンしてしっかり水気を飛ばして
使用します✨✨
揚げてないチキンナゲットみたいな味
（鶏ひき肉を使った場合ね焼かずにスープに
投入するとツミレ入りスープになります
豚挽肉や牛挽肉で作ると豆腐入りでも
もっと肉肉しいハンバーグになります
これを覚えると、レパートリーが無限大になるとか
ならないとか…
）
子供達が大好きだから定期的に作ってたけど
私が飽きちゃって最近作ってなかった
でも、思ったよりめっちゃ時間かからず
作れたわ…どうしても
ハンバーグ＝めんどくさい
イメージになってたけど、も少し
作る頻度上げてあげよう…つか
こんな状況だから作らざるを
得ないんだけどな
ちなみに私は手抜きの女王なので
玉ねぎやネギは切りません
フライドオニオンを使います
挽肉と水分飛ばした豆腐とフライドオニオンと
卵と調味料を混ぜてごま油で焼くだけ
しかも鶏ひき肉が安く買えると
↑この量（チキンナゲット大の豆腐ハンバーグ22個）でも200円くらいで作れます
それでも、お惣菜買ってくる方が早い
（当たり前
）し、最近疲れが溜まってて
料理が手抜きになっておりました
反省して少しキチンと作ろうと思います
もう少しで
初出勤
なんだけどね
ま、やれる範囲で無理せず…
レトルトの肉団子とかも使いつつ
お弁当やご飯を作っていきたいと思います
