KANAEつながり☆

こんにちは、ダイエットプランナースクール の田中央枝です

昨日は、大名にある、すご～くご近所さんなのに伺った事のなかった、

鼎（かなえ）という串上げ屋さんに

いつもお世話になっているＮサンからお誘いいただき、行ってきました～

私と同じ名前「鼎（かなえ）」 サン…

店内に入ると、ご主人の岡本さんのセンスが光る、

手作りの紙製の照明やランチョンマットなどなどから

醸し出されるほんわかなイイ雰囲気、

そして岡本さんの素敵な笑顔に迎えていただけます

いただいたのは、アスパラとか、

マッシュルームとアンチョビが一緒になったのとか、マグロの漬けとか…

どれもこれも岡本さんこだわりの串揚げ達…

「新しくお店ができたなぁ。」なんて思っていたら、

「いつの間にかなくなってる！」なんてことも多い、

この大名で、もう12年間も続けられいるとのこと…

本当にどれもこれも美味しかったです

ビックリしたのは、串揚げをお皿から離した時に、

お皿に油が少しも残っていない事…

そして、直に触っても全く油っぽくなく、サラサラなカンジがする事…

岡本さんがおっしゃるには、揚げてすぐに振って油を落とすと、

2gの油が落ちる事になるのだとか…

この振って油を落とすところ、岡本さんの職人技が光ります…

是非、お店で、しかもカウンター席でご覧くださいませ

揚げ油に使われているのは米油とのこと…

油（脂質）はどれも1gにつき9kcal…

摂取するエネルギーの中では一番大きなもの…

不要な油を落としていただけるなんて…

う、嬉しい笑

ビックリな串揚げメニューをいただけます↓

※ 写真はこちらへ連れて行ってくれたＮサン撮影のモノ…

　 Ｎサン、楽しい時間と写真をありがとうございま～す

（こちらは紫芋と安納芋とさつま芋のミルフィーユ…

　揚げる前に撮らせていただきました。笑）

（こちらは3種のトマトのジュレの串揚げ…

十分美味しかったけど、まだまだ改良する！と仰っていらっしゃいました）


（こちらはグレープフルーツ…グラスの底にははちみつが）

正直なところ、揚げ物を普段ほとんどいただかない私…

でも鼎さんの串揚げは全く胃に重たくなく、本当にあっさりしていて、

すっかり食べ過ぎてしまいそうな勢いでした…イカン、イカン。笑

最近、オリーブオイルびいきな私としては、

是非ともオリーブオイルを使って欲しい！と

図々しくもお伝えしてみたら、

「下準備のソテーなどは全てオリーブオイルでやってます！」との事…

さすが料理の鉄人です笑

串揚げ料理の鉄人である岡本さんは、

毎日毎日新しいメニューを生み出されています…

そんな尊敬すべき岡本さんが

「身体は食べるもので創られる」と仰り、

同じように思い、生徒さまとの時間を過ごさせていただく私と

共通点を発見できたように感じ、勝手にニヤリとした私なのです。笑

そしてこのお言葉も↓（鼎さんＨＰより抜粋させていただきました。）

「本当の事、言うと煙たがれる時代ですが、言い続ける勇気を学びたいです。」

同じく、言い続ける勇気を学びながら進みたいと思っている私です…

ステキな串揚げ料理の鉄人にＫＡＮＡＥつながりでお会いできたご縁に感謝です

癒しマンス福岡2010☆

こんにちは、ダイエットプランナースクールの田中央枝です

イタリアから帰ってきてすぐのこと…

グランパルティータ さんに遊びに伺ったら、

何の連絡もせずに勝手に立ち寄った私に、

久間先生が『癒しマンス福岡』についてすごく丁寧にご説明して下さり、

楽しそうなお祭りごとが大好きなので、参加させていただくことにしました

「ところで『癒しマンス福岡2010』ってナニ？」

と思われてる方、いらっしゃいますよね

『癒しマンス福岡2010』は美と癒しのイベントです。
「福岡を笑顔あふれる街に！」をモットーに美と癒しのサロンが集まって、

～キレイと元気を応援しマンス～というワケなのです

癒しマンス実行委員会 さんのページより抜粋させていただきました↓

癒しマンス　２０１０ふくおか

２０１０年１０月１日～１０月３１日開催！

福岡の街では、カフェウィークやブックオカにミュージックシティ天神など

福岡を盛り上げよう！というイベントが毎年開催されています。
しかし、それまでになかったのが美と癒しのイベントです。

そこで、昨年美と癒しのサロンが集結して開催したのが『癒しマンス』。

2009年11月16日～12月15日の開催期間中、

たくさんのお客様に参加していただき大変賑わいました。

今年もこのイベントを通じて、たくさんの方が美しく輝き、

健やかな笑顔あふれる街FUKUOKAを盛り上げていきます！

今年のテーマは『健康美☆』です！

以上、なんだか行きたくなるイベントですよね？笑

イベントに参加される全てのサロンやスクールでは、

イベント期間限定の『1,000円体験コース』をご利用いただけます…

この機会に、いろんなお店をめぐってみていただけたらと思います

当スクールでももちろん体験コースをご用意しております。

「自分の身体は痩せやすい？痩せにくい？そもそもなぜ太るの？」をテーマにした

セミナーを受講後にダイエットに効果的な運動を取り入れたウォーキングを

天神の街中で実施します。（所要時間約2時間）

そして、最終日（10月31日（日））には、

イムズ１０階にて体験型ブースイベントを開催します

会場では、ライブやセミナーを聴きながら美と癒しの体験やお買い物が楽しめます。

料金はキレイ＆元気応援価格なので、とってもリーズナブル！

お気軽にご来場下さいませ

当スクールも出展します…

この日は、オリーブオイルについても少しお話しさせていただこう思っています

最終日の夜は、癒しマンスクロージングパーティーも開催されます…

イムズの中にある「ＨＡＫＡＴＡ ＯＮＯ」にて150名程のパーティーです…

ライブあり、ヘアアレンジショーあり、

ボクシングエキシビジョンマッチあり、お楽しみ抽選会あり…

なんて楽しそう笑

会費4,000円（ブッフェ・フリードリンク）でどなたにでもご参加いただけます。

（チケットは癒しマンス参加店にて販売中…当スクールでご購入いただけます！）

もちろん私達も参加致します…

普段も生徒さまとランチに出かけたり、ウォーキングに出かけたり…

楽しく過ごさせていただいておりますが、

パーティーなるシチュエーションでお酒を飲みながら過ごすのも…

なんて楽しそう笑

というワケで、この癒しマンスのイベントとパーティーに是非とも

足を運んで下さると嬉しいです…

詳しくは、小冊子↓を当スクールで絶賛配布中です

イタリアオリーブオイルソムリエ協会（AISO）認定オリーブオイルソムリエに合格☆

こんばんは、ダイエットプランナースクール の田中央枝です

今年の夏、イタリアへオリーブオイルの勉強に行ってきたことは、

こちら の記事にも書きましたが、

このイタリアオリーブオイルソムリエ協会（AISO）の

オリーブオイルソムリエ試験・・・

試験直後は、自分の出来の悪さに落ち込み、

「きっと落ちてるんだろうな」なんて思いながら過ごしていましたが、

今日、待望の結果発表がありました。

IDONEO　＝　合格

イエェエ～～イと大騒ぎしたのであります。笑

無事、合格することができ、ホッとしました

ダイエットプランナースクールでは、

健康運動指導士・心理相談員（厚生労働省認定）である、

トータルヘルスカウンセラーのインストラクターが全8回の講義と並行して、

カウンセリングによるダイエット中のストレスケアや

オリジナルエクササイズ指導をさせていただいております。

そして、イタリアオリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ、

日本野菜ソムリエ協会認定ベジフルビューティーセルフアドバイザー、

FLAネットワーク協会認定食生活アドバイザーである私も、

生徒さまに楽しくて継続できるダイエット生活を定着していただけるよう、

インストラクターと一緒にお手伝いさせていただきますので、

今後ともどうぞ宜しくお願い申し上げます。

オリーブオイルソムリエとしては、生まれたばかり・・・

な私です・・・

生徒さまにより多く、濃い内容をお伝えでき、

生活の中でオリーブオイルを愉しんでいただけるように今後も勉強するぞっ