やせるために制限したいのが、脂質と砂糖です。
砂糖は、ご飯やイモ類などと同じ、炭水化物のひとつ。
でも、同じ炭水化物でも特徴が全く違うのです。
ご飯やイモ類は、「複合炭水化物」といって、
よく噛んでいると甘みがでてくるもので、ゆっくり吸収されます。
しかし、砂糖は、「単純炭水化物」といって、
腸で吸収されやすく、脂肪に合成されやすい特徴があるのです。
そして、砂糖を含む甘いもの食品で特に注意したいのが、
ケーキやチョコレート、アイスクリームなどです。
なぜなら、砂糖に加え、脂肪分も多いので、
カロリーが高く、とても太りやすいからです。
大きさやメーカーによっても違ってきますが、
ショートケーキ１個で250～300kcal、チョコレート１枚280kcal、
アイスクリーム110～210kcalくらいです。
やせるためには、できるだけ我慢しようとする努力が必要になります。
さて、問題は、この、「できるだけ」の程度です。
「絶対に食べない」と決めてしまうと、
ストレスが溜まって挫折します。
反対に、「我慢できるときだけ」という程度に捕らえると、
我慢できないことがほとんどで、結局いつも食べてしまうことに。
「できるだけ」の基準を自分なりに決めることです。
例えば、「週に１度だけ楽しむ」という具合に。
毎日食べていた人は、急に減らすとストレスが溜まるので、
週３位から始めて、１週間に１回、２週間に１回と減らしていきたいですね。
ちなみに、毎日食べていたケーキ１個（約250kcal）を
週１回に減らす。これを１年続けると、１年間で約10kg体重が減ります。
体重を減らすことって簡単ですね。
ケーキを食べなければ、20kg減なんて楽勝です。
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