ダイエット 中にご飯を食べない人がいますが、基本的にはご飯は太る原因にはなりません。
ご飯、つまり炭水化物の体内での行き先は、多方面に用意されていて、脂肪に行くルートもあれば、タンパク質、グリコーゲンに行くルートもあります。
特徴としては、エネルギー源になりやすく、熱として放散され、カロリーが体に溜まりにくいということです。
体内で自由自在に活躍できるものをカットするのは最悪の状態で、炭水化物を取らないことのマイナス面は測り知れません。
刺身に味噌汁、野菜の煮物にお新香という低カロリーの献立が美味しく食べられるのも、ご飯があってこそです。
カットするべきものは炭水化物ではなく、脂肪なのです。