ダイエットこんにゃくに合う料理方法

■ダイエットこんにゃくに合う料理方法

私がおいしい！と思ったコンニャク料理があります。

それは、糸こんにゃくを焼きそばの麺の代わりに使うことです。

■糸こんにゃくのやきそば

材料なのですが、

糸こんにゃく・・・３００ｇ　（あらかじめ湯がいておく）

キャベツ（２～３mmのせん切り） 1/4個（約300g）
たまねぎ（１～２mmのうす切り） /2個（約100g）
にんじん 1/5本（約40g）
ピーマン（２～３mmのせん切り） 半個（約20g）
豚バラ薄切り肉（１５cmカット）

１・材料を切ります。

２．豚をフライパンに入れて、色が白くなるまで炒めます。

　　豚が白くなりましたら、タマネギ人参を入れ炒めます。

３．人参やタマネギがしんなりしてきたら、湯がいておいた

　　糸こんにゃくを入れて軽めに塩コショウをして炒めます。

４．キャベツとピーマンを入れてそれと同時にやきそばの

　　ソースを入れてキャベツとピーマンの食感が残るくらいに

　　炒めて完成です。

最後にお好みで紅しょうがや、小ねぎなどをのせると良いですよ。

コンニャクでやきそばというのが意外性があり、面白いとおもいます。

騙されたと思ってやってみてください。

騙しはしません＾＾

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