いつもありがとうございます。
ハッピーダイエットの船田です。
200円前後で売っている醤油は醤油じゃありません。
醤油風調味料と言って差し支えない別物なのです。
本物の醤油と比べれば、まるで味が違います。
安い醤油では素朴な料理は食べられません。
使ったことがない人は人生損していますよ。
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今回は、ダイレクト出版のメルマガをシェアしました。
突然ですが、
今日、醤油使いました？
もしくは、使う予定がありますか？
というのも、あなたの健康のために
大事なことをお伝えしたいのですが、
もし、スーパーなどで
200円台で売られている醤油を
使っているなら…
ちょっと考え直した方がいいかもしれません…
（強要はしませんが、、）
なぜなら、、
↓
なんで、200円台の醤油はダメなのか？
（食のエキスパートがその真相を
語ってくれました）
＝＝＝＝＝
このメールの冒頭でもお伝えしましたが、
スーパーなどで売られている
200円台の醤油。
これが、どうやって製造されているか
ご存知でしょうか？
本来、伝統的な昔ながらの醤油というのは、
大豆、小麦、塩が原材料。
これを職人さんが丹精を込めて
長いものであれば3年ほどかけて作ります。
しかし、スーパーなどで売られている
200円台の醤油はというと、、
手っ取り早く、安いコストで作るために
なんと、「塩酸」が使われているんです！…
塩酸と言えば、毒物…
そういえば、こんな車両を見たことないですか？
「毒」「劇物」と書かれたタンクローリー。
「名称：塩酸」の下には、
きっちり食品添加物と書かれてますね…
そう。これを使っているのが
200円台の醤油の正体なんです。
もちろん、こういった毒物を
使っているので、
「クロロプロパノール類」という
国連が指定する発がん性物質が
発生してしまうとのこと…
この発がん性物質はヨーロッパなどでは
厳しい基準値が設けられ、
規制されているのに対し
日本はというと、、
そんな規制はされていません…
過去にはヨーロッパに
輸出した日本の醤油から
基準値以上の発がん性物質が検出。
回収され、輸入禁止措置が取られた
ということもあったのです。
そんな身体に悪そうなものは
今後、できれば取りたくないですよね？
では、どうすれば、この発がん性物質を
避けることができるのでしょうか？
実はこれ、すごく簡単にできるようなんです。
スーパーなどで手に取った醤油を
裏返してラベルをみる。
そこに、ある表示がなければ
この発がん性物質を回避することが
できるようなんです。
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