肝臓に良い食べ物

良質なたんぱく質

肝臓の代謝や解毒などの働きをになう物質はたんぱく質でできていて

傷ついた肝臓の修復もたんぱく質で行われるということなので

良質なたんぱく質が不可欠！！

良質なたんぱく質→脂肪分の少ない赤身の肉や白身魚

豆腐などの大豆製品、卵など

【タンパク質】

プロテインはどうなのか？

プロテインは“肝臓”に悪い！？　この噂の真相とは

タンパク質の摂りすぎは危険！？過剰摂取による影響とは

過剰摂取がダメなようなのだが・・・

特に筋トレをしない・・・というか

あんまり運動をしない息子にプロテインは不要かもしれない・・・。

タウリン

タウリンには、肝細胞の膜を丈夫にし

肝臓の解毒能力を強化する働きがあり

血液中の中性脂肪を減らす働きもあるので

脂肪肝の予防や改善にも有効

ビタミン類

ビタミンも傷ついた肝臓を修復するために必要で

なかでも活性酸素の害から体を守る働きがあるビタミンA、C、Eは

積極的にとりいれるようにした方が良い

大豆もやしには、肝機能を正常化させる働きを持つビタミンB群や

良質のたんぱく質が多く含まれおり肝臓にうれしい野菜

セサミン

ごまに含まれるセサミンという成分は強い抗酸化作用を持ち

肝臓の機能を高めたり、保護する働きがある

油っぽいものや加工食品を避ける

ドレッシングやマヨネーズなどの調味料にも油が多く含まれる場合がある

加工食品に含まれる人工甘味料や保存料などの食品添加物は

肝臓で代謝されるため肝臓に負担をかける

ブログ記事内容は

あくまでも個人が参考にするために

ネットで調べ

MEMO代わりに書いているものです