今日はオンラインで「出汁カフェ」なるものに参加しました。
どんな美味しい出汁の取り方がわかるのかしら？？
なんてワクワクして
講師は徳島にお住いの河口晶さんという方。
（初めましてでまだ詳しいプロフィールがわからなかった。。。。）
出汁とは何か
ズバリ！！
『出汁＝煮て出した汁』
何を煮て出したものかは
「昆布・鰹節・干し椎茸」などの定番のものだけではなく、
肉・魚・野菜などなど
なんでも！！いろんな具材から出てくるもの全てが
出汁！！
へえええええええ〜〜〜〜〜〜！！！
そうなのか！
という新たな気づき？知識？に驚きでした。
ただ、
これだけではいわゆる「美味しい」という感じではないのだそうです
煮出して取れた汁である出汁は何を出してくれているのかというと、
「うまみ」
なんですね。
でね、
この「うまみ」はイコール「おいしい」ではないんですって。
この出汁のうまみに 塩などの調味料が入ることで
味覚的に「美味しい」になるのです。
料亭の料理人とかであればこの「うまみ」にこだわって、昆布や鰹節などの素材にこだわり、出し方にこだわり、美味しいものになっていきます。
が、
家庭料理ならもっと気軽に出汁を取ればいい。
煮すぎると雑味が出るとはいえ、
鍋などする時には昆布を入れたままにしたりしますよね？？
（鍋料理は昆布の他にも肉や魚、野菜の出汁がたっぷり出ます！！そこに味付けすれば美味しさ満点
）
そして、目安の分量としては
水１Lに対して出汁の具材２０g
これを目安にいろんな出汁を楽しむのもいいですよね。
もしも今、顆粒の加工だしを使っているのであれば、ぜひ気軽にこの出汁の取り方を楽しんでほしいです。
ちなみに我が家は
昆布と鰹
または
昆布といわし粉
鍋の時は昆布のみの水炊きで ゆずやポン酢で食べます
実際にお客様にもオススメしていますが、
この出汁に変えてから
ダイエットが加速する方が多いです
ミネラル不足を補ってくれるのでぜひお試しあれ！
こんなお悩みありませんか？
３０代になって食事を減らしただけでは体重が減らなくなった
Mahaloのオンラインダイエットコースを受けたお客さまに、こんな変化が現れています！
☆妊娠前に履いていたGパンが楽に履けるようになった
☆袖が通らなかった服が楽に着られるようになった
☆パンツのウエストに乗っていたお肉が消えた
☆肩周りがスッキリしてMサイズの服を楽に着れた
☆子どもが公園で一緒に思いっきり遊べたことを喜んでくれた
☆体が軽くなって子どもと走れるようになった
☆オシャレが楽しくなったら「ママかわいい！」と子どもに言われるようになった
☆むくみがすっきりして気にならなくなった
☆全然変わらなかった体重や体脂肪がどんどん落ちていく
☆子どもにお腹が小さくなったねと言われた
☆太っているのは家系のせいではないと気づいた
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妊娠前より綺麗に痩せる！産後ママのダイエット■
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月３名限定 初回価格￥６，６００
楽しみながら 一生続けられる食事法なので
産後、育児に追われていても大丈夫！
我慢しないで、きれいに健康的に痩せられています！
リモートお茶会で友人に「痩せた？」って言われました。
顔もお腹もすっきりしてきました。
食べることで痩せてすっきり！！
楽しみながらできる食事方法だから
我慢しないで続けられる☆
これでダイエットから卒業できる！
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３０代
「見てください！！ 今まで履いていたパンツのウエストが！！Gパンのボタンを外さなくても脱げるんです。
ストレッチ素材ではないジーンズもブカブカになりました！！」
２０代 ３ヶ月 −１０kg
「後ろにファスナーが付いているタイトスカートなのにファスナーがあることを忘れてそのまま履いて、あっそうだ、ファスナーついてたんだ！って思いました！！」
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お客さまの声
⭐️なぜカウンセリングダイエットをしようと思いましたか？
2人目を出産後、1人目のように産後の体重がなかなか戻らず、人生の中で過去最高の体重を記録してしまい落胆する日々。運動や食事にも気を使いたかったけど、子育てに追われなかなかうまくいかず悩んでいたタイミングでお声かけいただいて。
⭐️始めた頃の気持ちを教えて下さい
正直、最初は『食事だけで簡単に痩せるのかな？記録を取ったり食事に気を使ったり育児や家事で毎日追われている私にできるのかな？』と半信半疑でのスタートでした。
最初の1週間で毎日の献立を振り返り『無理をしすぎない食事の見直し』をアドバイスして頂き、『え？それだけでいいの？』というくらい、バタバタな毎日の中でも取り入れる事ができる内容に、とても安心しお話を聞く事ができました。何よりも自分の日常を振り返り、一緒に考えてくれるサポーターがいることが本当に心強くかんじています。
⭐️ここまでやってみての変化、気持ちを教えてください
2週間がすぎ、1ヶ月がすぎどんどん自分の中で身体だけだなく、気持ちの変化もかんじる事ができとても嬉しく思います。
何よりも全然変わらなかった体重や体脂肪がみるみる落ち、身体がとても軽くなってきました。今まで産後の疲労や寝不足で身体が重く動きが鈍かったと勝手に判断していましたが、身体の中に無駄な脂肪や毒素がどれだけ溜まっていたのか自分でも驚いています。
ダイエットというとどうしても無理な運動や食事制限をしていかなきゃいけないイメージでしたが、今回挑戦している事で大切なのは自分の身体を労り、食事の見直しや改善をしていくことだということを実感しています。
（３８歳 育休中 二児の母）
３ヶ月 −６．２kg
「もうこのパンツ、ずれてきちゃうんですけど（笑）」と言いながらも初回のパンツを履いてきてくれました。
パンツがダブダブとたゆんでます
⭐️始めた頃の気持ちを教えてください
ダイエットとは運動！とか食事制限！とかだと思っていたので、あなたの体脂肪率だと運動は勧めない、きちんと食べる…で、どう痩せていくのかな？と半信半疑でした。
⭐️ここまでやってみての変化、気持ちを教えてください
今までは食事を作るときに、彩りや野菜の量などをそんなに気にしてなくて出していたのに対して、今は量や食材のバランス、彩りなんかも気にして作るようになりました。
そうして食べているだけで徐々に体重が落ちてきているので、あんまりダイエットしてる！頑張ってる！という無理した感じもなくライフスタイルが少し変わっただけなのにすごいなぁと思います。
気付かずに２キロ落ち、キツかったジーンズがそんなにきつくなくなって、体も動かしやすくなりました。
（３９歳 二児の母 飲食店パート）
４ヶ月 −７．９ｋｇ
「Gパンのウエストに乗ってた肉が少なくなった！！」
心と体を整えるダイエットでリバウンド知らず
一つでも当てはまるなら
「しっかり食べて痩せるアロマケアダイエット」でそんなあなたと
さよならしましょ！
Mahaloの「妊娠前より綺麗に痩せる！産後ママのダイエット」で
一生続けられる体が喜ぶ食事を取り入れて、リバウンドからさようなら
これで最後！
卒業できるダイエットを始めませんか？？
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結婚式の記念日
「こんな私でも痩せさせてもらえるのか？？って感じ。始めた頃はむーさん（永野のこと）に私を変えてもらえると思ってたから〜」
が実はそうでもなっかた
体重、減りました
