ご訪問ありがとうございます。
スイス人パートナー🇨🇭と２人の息子とのスイスでの日常を綴っています。
更新は不定期ですが、よろしくおねがいします
みなさま、クリスマスはいかがお過ごしでしたでしょうか。
私たちは２４日にのんびりとツリー準備に動き出し、
２５日は総勢大人８人＋子供４人で、家がもうパンパン！
この人数になると、テーブルも小さいのを追加設置したり椅子も借りたり、デフォルトの状態じゃできないので一苦労です。
食事は、ラクレットにサラダビュッフェを用意して、デザートは義母にお願いしました。
朝から忙しすぎて、写真ど忘れ（笑）
なんですが、最後に義母の一押しで、集合写真だけ撮れました。
一夜明けて２６日も祝日。
今年は２４日が日曜日だったので、３連休でスーパーマーケットもまだ閉まっていました。
とても静か〜。
友人を招いてフォンデュにしましたが、前日のように少しだけメニューを変えてサラダビュッフェにしました。
こちらはまた、前日までの疲れがたまっていて、写真ど忘れ（笑）
デザートは長男と飾り付けしたサンタのケーキ。
こっちは「サンタクロース！」じゃなくて「サミクラウス〜」って言ってましたけどね（笑）
この翌日以降。
パートナーダウン。
疲れすぎ。
飲み過ぎ。
でも私は元気なので、室温で発酵するパンを作ってみました。
ふわもちで、翌日も美味しく食べれました。
けど、個人的にはもっとふわふわが欲しいところかなぁ。
きっと、スイスの小麦粉のせい。
パン作りって発酵の過程が面倒。
一次発酵まではマシンでできても、二次発酵もあるし。
それを室温でできるなんて、発見した人はすごいですね。
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