少し前にその存在を知って、最近よく食べているものがあります。それは、
オーバーナイトオーツ
オートミールを昨晩から冷蔵庫でふやかしておくものです。
いつもは、朝起きてからレンチンでふやかしていましたが、なんせ朝は忙しいので試してみたら、その一手間が減るありがたさ。
容器は何でもいいですが、オートミールに牛乳・ヨーグルトをたっぷり入れて混ぜて、冷蔵庫に入れてから寝るだけ。
朝になると水分でふやかされて、食べやすい感じに柔らかくなっています。
熱を加えることで心配なビタミン崩壊も防げますしね。
１日ぐらいでは腐りませんし。
オートミールをレンチンして、ヨーグルトや牛乳を加える手間が吹っ飛ぶだけで、どうしてこんなに楽ちんになるのだろうね。
そのほかにも、アーモンドミルクと牛乳を混ぜたり、チアシードや亜麻仁種も一緒に入れておいたりしてます。
忙しい朝に、おすすめです。
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