子育ての合間にも和食作って食べてます。
和食って、ほんと美味しい。
義母に本当によく料理してもらいますが、チーズ系の料理とか、魚や肉メインなのにお米がない又はリゾットだと、どうしても飽きてしまうんですよね。
きんぴらごぼう、母からの救援物資のお豆さん枝豆サラダしばらく前から、ツナと枝豆のサラダが好きでよく食べてます。
だいぶ前にネットで見つけたレシピで、一度作るとハマってしまって、冷凍庫に枝豆は常にストックするようにしてます。
ツナ・枝豆・きゅうりをマヨネーズと塩胡椒、醤油少々で混ぜるシンプルな味付けなのですが、そこに海苔を入れるんです！
一気に味が和風になって、止まりません！
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