ケンタッキーやセブンのラップサンドや、ブリトー屋さんのブリトー好きです。
時々外で食べることはあったけど、そう言えば家で食べる方が今までありませんでした。
KALDIでフラワートルティーヤを購入。
休日のランチに使ってみました。
トルティーヤは軽くフライパンで温めて
中身は最近よく使っているサラダ
・レッドオニオン
・きゅうり
・トマト
・豆
・アボカド
・ホールマスタード
・リンゴ酢
チーズ
焼いたチキン(むね肉)
好みで塩胡椒、スパイス、マヨネーズやゴマドレをかける
後は巻いて食べるだけ
手巻き寿司気分で好きなものを入れて巻くのが楽しく、家族も気に入っていたのでまたやりたいと思います。
ワカモレとかサルサとかもっとメキシカンなものを用意しないといけないと思っていたけど、家にあるものを詰めれば美味しかったです。
気楽に楽しめました。
あまりにも気に入ったので平日のランチにもしようと思います