唐突に。
アサリの味噌汁を飲みたくなりました。
普段作るのは大根とかネギとか野菜の味噌汁ばかりなのです。
やっぱり体が欲したものを食べるのが1番です。
何かアサリに含まれている成分が足りなくなっているのでしょう。
さっそく1パック200円程度のアサリを買ってまいりました。
アサリといえば砂抜き。
たぶん十分に砂抜きされているはずですが、念のため一晩塩水につけておきました。
いちいちネットで調べたりもせず、器に適当に水いれて、塩いれて、放置。
翌朝アサリたちは元気にべろーんと舌を出していました。
ざるを手にして水を切ろうと器の中のアサリを眺めていると、
急に「この生きているアサリたちをこれから熱するのか・・・」と
変な感情が首をもたげてきました。
肉食をしなくなりましたが、別に動物を殺すなとは全然考えていません。
豚でも牛でも鯨でも犬でも食べたければ勝手にどうぞどうぞと思います。
人間さえ地球上に多すぎるとか云々、ごにょごにょ自主規制。
別に命をいただくとかそんな偽善めいた考えもありません。
食べるために殺す、おいしいから食べる。
それだけのことに善意も悪意も理由もありません。
遊びとしての狩りはどうかと思いますが、
絶滅しない種なら別に構わないです。
脱線しました。
正直、世間の誰が何をどう信じ行動しようが、どうでもよろしい。
シンプルに、「うわー、こんな元気なアサリちゃんたちを煮るのかー」
と思った自分に危機感を抱きました。
アサリを食べることに罪悪感を覚えるなんて。
結局はおなべで熱しておいしくいただきました。
あのかわいい元気なアサリちゃんたちへ思いをはせ、
感謝の気持でいっぱいになり、涙がこぼれる・・・。
なんてなりません。
おいしかった。また食べようと思いました。
最近タマゴも食べていなかったから、完璧に植物性オンリーでした。
魚も生臭くて食べる気がしなくなっていたので、
たまには動物性たんぱくも食べないとまずいなあ。
ますます浮世離れしていきます。