【新米の季節】玄米の新米！栄養とおいしい炊き方

実りの秋本番♪
今年も新米が続々と店頭に並びます

当然、新米の季節には、玄米の新米も多く並びます

今日は玄米の新米について、玄米の栄養やおいしい炊き方

ダイエットになぜ玄米がおすすめなのか、など紹介します！

玄米の栄養

稲からもみ殻だけを取り除いた玄米は、胚芽や糠に含まれている栄養素も

まるごと摂ることができるので、とても栄養価が高い現代の健康食です

でも精白米より玄米の方が栄養素は高いですが、

ダイエットの時にオススメされるのは、白米より玄米です。
その理由は「栄養豊富」の定義の違いです。

・・・続きはこちら

玄米の栄養やおいしい炊き方、ダイエット中には白米より玄米がおすすめな理由

そして、ちょっとクセのある玄米をおいしく食べるアイデアなどを紹介します！

毎日だと大変かもしれませんが、この新米の時期をきっかけに
時々は玄米食を意識しても、食の幅が広がるのでおすすめです

新米の時期に炊飯器を買い換えるのも、いいきっかけになるかもしれませんね

ブログでは、玄米を土鍋で炊く方法も紹介しています！

ぜひ見てみてくださいね！

もうひとつブログを始めました。

いずれはこちらのブログからの引っ越しを考えてのことでしたが、

こちらのブログはスパイスを使った簡単な旬のレシピや、暦情報として残し、

スパイス情報に特化したブログに育てていく予定でいます。

「スパイス料理講座」をよろしくお願いいたします。

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