新世界撮影散歩の前に、まずは腹ごしらえ。今回は「無限ラーメン新今宮店」で、牛骨鶏白湯ラーメンとチャーシュー丼をいただきました。
先に運ばれてきたチャーシュー丼は、小さく刻んだチャーシューにネギとマヨネーズという組み合わせ。これがいい感じで、なかなか美味しい! バーナーで炙って仕上げているため、丼まで熱々でした。

続いてラーメン。白濁したスープに、赤いパプリカやヤングコーンが彩りを添えています。なぜかカボチャまで乗っているのは、ちょっと意外でした(笑)。肝心の牛骨スープは、思ったほどクセがなく、鶏白湯に近い印象ながらもしっかりと芯のある味わい。なかなか好感が持てました。麺も好みの細麺でいい感じです。

ところで、少し気になったのが店内の様子。店員さんは男女ともに外国人で、注文を厨房に伝える際のやり取りも中国語(?)のように聞こえました。最近はこうした光景も珍しくないのでしょうが、普段とは少し違う雰囲気に、時代の変化を感じました。



















































































