ビストロサンキャトル＠川越石原町

今回はこちらの店で食事

地図は食べログを参照に

４ヶ月ぶりと早々の再訪です

メニューですが

コース料理のみでこの日は

こちらの内容でしたが

今回の目的は

ランチ限定のカレーを食べたくて

早々に再訪しました

まずアミューズはこちら

こちらの盛り合わせですが

バケットの上に濃厚なｸﾘｰﾑｿｰｽと

ウズラの目玉焼きがのった

クロックマダムに

パテドカンパーニュの上に

レバーペーストがのった料理と

ｷｬﾛｯﾄﾗﾍﾟを紅芯大根で包んだ料理

フルーツトマトとスイカの

冷製スープが付いてて

どれも美味しいです

続いてオードブルですが

２種類用意されてまして

１つずつの注文が可能との事で

１種類ずつお願いしました

まずはこちら

鰯のマリネ

脂がのったイワシを揚げて

マリネにした具材の下に

キュウリのピューレをあわせた

料理でサッパリとした味わいで

美味しかったです

もう一つはこちら

シャモロックとフォアグラの

ベロティーヌ

中心にはフォアグラのムースに

豚肉のテリーヌを巻いてさらに

青森県産のシャモロックで

巻いた料理で一つずつの具材が

どれも美味しいのですが一緒に

頂くと旨味が増幅して美味しいです

そしてメイン料理ですが

まずはこちら

仔羊パネのカレーライス

こちらのカレーですが

辛さ控えめでシャバシャバ系の

欧風カレーでコクがあり

こちらのカツレツですが

ジューシーな仔羊を使ってて

カレーとの相性が良くて

美味しかったです

もうひとつはこちら

合鴨コンフィのカレーライス

こちらのカレーですが

インドカレー風の少し辛めで

なめらかな舌触りの味わいで

合鴨のコンフィは皮目がパリパリで

中はホロホロの食感でこちらも

カレーとの相性が良くて

美味しかったです

なおどちらにも

ライスが一緒に盛られてあり

けっこう量があります

そしてどちらも付け合わせに

自家製のピクルスとコロッケが

一緒に付いてきまして

ピクルスはかなり漬かってるけど

野菜の旨味を感じられて

コロッケは中の餡に芳醇な

トリュフの香りが漂って

どちらも美味しかったです

そしてメニュー一覧には

書かれてありませんが今回も

グラタンが付いてきまして

シーフードがタップリ入ってて

濃厚なペシャメルソースと

相まって美味しかったです

そして最後に

小菓子が２種類に

アイスコーヒーを頂きました

いや～腹がパンパンです

オードブルの段階でかなり

腹が膨れてきた状態で

メインのカレーは具材が

かなり大きめで量があり

さらにグラタンが付くので

腹を空かせて行かないと

完食はキビしいと思います

ただ食べきれなくても

テイクアウト容器に入れて

持ち帰る事が出来るので

これは有難いですね

チョット贅沢なランチですが

満足度の高い店なので次回は

ディナーで訪問したいです

ただこちらの店ですが現在

完全予約制なので御注意を

そうそうメインメニューに

肉料理と魚料理の他に

ﾏﾚｰｼｱ風ﾁｷﾝｶﾚｰがあり

こちらは移転前の戸田で

営んでいた時に人気の

カレーだったそうなので

前もって料理をお願いしなければ

食べてみたかったですね～