「赤酒」を賞味。
かなり甘口で黒蜜みたいな味の、熊本に昔からある調理酒。
みりんみたいなもん。 これ使ったら肉料理が美味くなるらしい。
普通に飲んでも旨いけどねｗ
「新1000円記念日本酒（河津酒造）」を賞味。
味噌みたいな醗酵香。深みのある甘みと酸味のあるお酒。
酒好きが好きそうなやや濃ゆい系のお酒。
なんでも、この夏からの新しい1000円のお方が熊本出身らしく、記念ボトルだそうです。
つまみは、辛子蓮根を頂く。
思ったより激辛ではない、適度な辛さで蓮根自体は漬物のような味。
実にお酒に合うつまみ★
つまみもう一品は、さば缶にしましたｗ
この度、大阪～熊本県に引越して参りました！
ってことで、今日から数年九州の酒観光をメインに載せてく予定です！
ってことでさっそく近くの酒屋へ
「千代の園」を賞味。
辛口でキレがある呑みやすいお酒。
