お家にて(2024.0323)「新1000円記念日本酒(河津酒造)」を賞味。 味噌みたいな醗酵香。深みのある甘みと酸味のあるお酒。 酒好きが好きそうなやや濃ゆい系のお酒。 なんでも、この夏からの新しい1000円のお方が熊本出身らしく、記念ボトルだそうです。 つまみは、辛子蓮根を頂く。 思ったより激辛ではない、適度な辛さで蓮根自体は漬物のような味。 実にお酒に合うつまみ★ つまみもう一品は、さば缶にしましたw