いや～、今年はこの店に随分お世話になったなぁ。。
「しぼりたて生原酒 七福神」賞味。澄んだ瑞々しさとキャラメルの香り、すっきり～徐々に広がる甘みと米の風味。うーん、おいしい。
お通しは、茸おろし。
つまみは、あんきもポン酢と白子天ぷらを賞味。今期初の白子さん…冬の味覚やね★因みに、昔お家で作ってみたことあるけど、白子天って難しいよね。オレは料理苦手だから、ゆで卵みたいな固さになっちゃったよ。やっぱり店で食べた方が断然旨い。
続いて「しぼりたて生原酒 南部美人」賞味。強いバナナ香～フルーティーに変化。シロップのような甘さと辛さ～花のように広がって、最後はスッと消える。流石、岩手の姫酒ここに有り。
つまみ追加で、鯖の味噌煮。（暖かそうだった）思ってたよりさっぱりしててびっくり！出しをうまーく使って、さらにショウガを加えて…爽やかな味噌煮に仕上がってます。
ホントは、鍋とか頼みたかったけど、一人じゃ寂しいんで自粛。（だれか～、遅過ぎるオレの晩酌に付き合ってくれる人求むｗ←基本深夜＾＾；）それでは、また次回★