「白く(無濾過芋焼酎)」賞味。甘みのないまろやかな味。後からやはり甘くない芋の香り。
お通しは「ふきの煮物」。うーん、染みる味だなぁ。。
次に「南部関(純米吟醸・無濾過)」賞味。甘いバナナ香やや酸味のある甘さ~酸味が強調され、後にはすっと消えてクリーミー感とフルーティーな香りが広がる。…なかなか面白いお酒。
つまみは、あんきも・赤エビ(刺身)・蛸唐揚げ。…赤エビ旨い。
(ちなみに赤エビは、車エビ+甘エビみたいな味わい。)
続いて「月の輪」賞味。すっきりしたサイダーみたいな香り。切れのある味から徐々に広がる味わい。
〆に、「ミックス焼き(小)」を頂く。ちょっと時間が掛かるけど、とっても美味しいので是非試して貰いたい一品。(ん?太るとか言う禁句はなしでw)
そんな感じで今日は、終了。タバコと共に楽しめる呑みは、今日が最後。暫く10年目の作業に勤しみます。