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スルーを強く推奨
新政 生成(エクリュ)2019 生酛木桶純米
新政酒造株式会社(秋田県秋田市)つくばの美酒堂に、ごく稀に新政が入荷。
もちろんお一人様1本限定だけど、
滅多にお目にかかることがない。
5月のとある日、仕事途中に寄ってみると、なんと！
あるじゃない♪
今年の新年一発目に飲んだ
新政 ラピスラズリもそうだったんだけど、
共に、生酛木桶造り
やわらかな甘旨、これが決してくどくなくて、
シャープな酸味、そして締めにやってくる心地よい苦味、
やっぱり新政
間違いない。
ラピスラズリ同様に、ワイングラスでキンキンに冷やして飲むのがいいんだろうけど、
うち、ワイングラス無いんだよね〜（笑）
あくまで個人の感想ですが。