先日、西麻布のフレンチレストラン・コジトに伺いました。

グラスでワイン頂いていたのですが、メインに合わせていただきましたカクテルグラス料理等はまた今度…


ブルゴーニュがうりの店ですが、敢えて飲んでみたく、メインの仔鳩に合わせて。

美味しくいただきましたニコニコ
自然派ワインのラングロールのタウ゛ェルロゼいただきました。

自然派ワインらしい外観はノンフィルターなため濁りがあり、旨味成分が十分ワイン中にありますキラキラ

まろやかな口当たり、果実味たっぷりな味わいカクテルグラス


フランスのロゼの中で非常に高い評価なのも納得な一本です。

ビストロで豚肉料理なんかと合わせたいですね音符
飲む機会に恵まれましたニコニコ


別に記念ヴィンテージじゃあないけど得意げ

素晴らしい味わいでした。きめ細かい泡、複雑な香り、味わい、酸もきちんと感じられ、やはり熟成したシャンパンはいいなぁひらめき電球