GRANGE DES PERES

ラングドックのワイン、ヴァン・ド・ペイ・ﾄﾞ・レロー ドメーヌ グランジュ・デ・ペールカクテルグラス

大好きなワインの一つですキラキラ

シラー、カベルネソーヴィニョン、ムールヴェードルから造られるワインです。品種から見ると、力強いスパイシーなイメージがありますが、非常にエレガントなワインですニコニコ

香り高く、喉越し良く、高貴な味わいですキラキラ南のロマネコンティと言われる所以の一つだなぁと感じますニコニコ

エルミタージュ 1997

フランス ローヌで造られるワインカクテルグラス

造り手はジャン・ルイ・シャーウ゛キラキラローヌを代表する造り手です目シラー種から造られるので、一般的には力強いスパイシーなワインを想像しますが、なんともエレガントな味わいでした音符

豊かな果実味、柔らかいアタック、その奥に感じるスパイシーさ。素晴らしいワインでしたにひひ

神様のワイン

至高の造り手 Henri Jayer｡

その中で最高峰と言われる
Vosne Romanee clos Parantoux 1994と1998を飲む機会に恵まれましたニコニコ

どちらも言葉にはかえがたい香り、味わい、余韻の長さでした。
特筆すべきはシルクのような滑らかな口当たりキラキラ体中に染み込むような感覚でした音符

残念ながら亡くなり今後本当に神様のワインになってしまいますが、氏自身の言葉が私は大好きです。

周りから神様と謳われていましたが、氏自身
「私は生涯一小作人」