■商機到来！脱メタボ食品で、市場はますます“太る”！？
もはや今年の流行語大賞間違いなさそうな「メタボリック（内臓脂肪）症候群」－
４月からその予防を目指す特定健診制度がスタートしたのを契機に、
食品メーカー各社からはメタボ対策商品が目白押しに発売されています。
その傾向は、大きく次の3つのカテゴリーに分けられるようです。
1：特定保健用食品に認可され、コレステロールを下げる効能をうたったもの。
2：特保以外で主に満腹感の持続をうたったもの。
3：カロリー・糖類の「ゼロ」をうたったもの。
1の代表選手は、
サントリーのヒット商品『黒烏龍茶』や
伊藤園の『引き締った味カテキン緑茶』など。
特に『カテキン緑茶』は、
特保では初めてコレステロールの低下作用を明確にうたった飲料で、
開発には７年を費やしています。
通常の緑茶飲料の2.5倍のカテキンを含んでおり、40代以上の男性を中心に人気です。
しかし1の場合、特保表示の認可を得るには臨床試験が必要のため、
多くの時間と莫大な開発費の負担から、メーカー側は必ずしも開発に積極的とはいえない状況です。
そんな現状の中、特保とうたえない一般の食品で脱メタボ効果を期待させる
商品が広がっています。それが2のグループです。
アサヒフードアンドヘルスケアの
『スリム アップ スリム プレシャス シェイク』（粉末）は、
他のたんぱく素材より一時間ほど長く満腹感が持続する植物性たんぱく、
通称“満腹たんぱく”を配合したもので、マンゴーなど７種類の味があります。
日清食品の『カミングダイエット』（通販限定商品）は、
スープタイプで満腹感をアピールします。
独自に開発されたスターチ（でんぷん食品）と
食物繊維を組み合わせた特殊なシートをスープに入れ、
よく噛むことで満腹感が得られ、食べ過ぎを抑える効果が期待されるというわけです。
3のグループは、いわゆる「ゼロ商品」と呼ばれるものです。
アサヒ飲料の『ワンダ ゼロマックス』は、
ミルク入りレギュラー缶コーヒーで糖類ゼロを実現しました。
太るのを気にしてやむなくブラックを選んでいたコーヒー党にはまさに朗報。
乳原料や甘味料の配合を工夫することで、
コーヒーの甘みを残しながら“糖類ゼロ”と名乗れる初めての商品となったのです。
また、ポッカコーポレーションの
『ポッカアイスコーヒー カロリーゼロ』は1.5ℓのペットボトルで販売。
独自の甘味料の配合によって、
従来のカロリーゼロ飲料と較べて、より砂糖に近い味わいを実現して好評です。
おなか回りが気になる人へ、メタボ健診を機に一気に盛り上がりを見せてきた食品業界。
わかりやすい機能飲料として、今後も続々と登場してきそうです。
そろそろ私も脱メタボに取り組まないと・・・・・。
※参考：日経産業新聞
伊藤園 http://www.itoen.co.jp/
アサヒフードアンドヘルスケア http://www.asahi-fh.com/
日清食品 http://www.nissinfoods.co.jp/
アサヒ飲料 http://www.asahiinryo.co.jp/
ポッカコーポレーション http://www.pokka.co.jp/