皆さま ごきげんよう
台北二日目は、市内から車で１時間の
宜蘭（ぎらん）県 にあります KAVALAN
蒸留所を 視察いたしました。
台湾 ウイスキーブランド KAVALANは、
設立後、わずか２年で ウイスキーの本場
スコットランドで 開催された ”バーンズ
ナイト” の テイスティング大会で 圧勝し、
世界を驚かせました。
緑豊かな庭園に囲まれた 広大な敷地に、
美しく 大きな英国風のシャトー。
生産ラインを見学し、シャトー内で試飲
をいたしました。
私を迎える ウェルカムボード と 本社前には
インドネシア・日本・台湾の国旗が。
左から 麦野光重さん、豪さん 都筑さん、田中さん
ウイスキー界の ニューウェーブと呼ばれ、
今や 世界中で 高い評価を 受けている
KAVALAN ウイスキー。
上品で フルーティーな ウィスキーでした。
ディナーは台北市に戻り、日本でも有名な
小籠包の名店 「鼎泰豊」。
美しい フォルムのヒダは 18枚と決まって
いるそうですよ♪
職人技が光る「鼎泰豊」の 小籠包は
とても 美味しかったです。
小籠包の他にも 美味しい メニューがいっぱい。
麦野さんのビジネス パートナー Jasonさん方と。
