皆さま ごきげんよう
東京 表参道の一本裏にある イタリアン
レストラン 『TRATTORIA 庭 BY FARM
AKIRA』で ディナーをしました。
お店の目の前は 緑に溢れ、 小川が
流れ、 開放的な おしゃれな店内は、
緑をたっぷり感じられる、 都会の
癒しの空間です
今宵の スペシャル・メニューはこちら♪
左）うにとキャビア 冷静カッペリーニ
右）真ゾイのカルパッチョ
左）白子とペリゴール産 黒トリュフのグラタン
右）アラビアータ チカッティエリ ブッラータチーズ添え
黒ソイ串 鯛、 平目、 ふぐ、 赤ムツ
お皿には 贅沢にも、 渡邊明さんが カラスミで描かれた 魚の絵が
左）大分県農後 米仕上牛フィレ肉のグリル ペリグーソース
右）本日のデザート
2008 FIS World Cup 開幕戦優勝 バンクーバーオリンピック
日本代表 プロスノーボーダ― 工藤 洸平さんと
偶然 お店でお会いし、 記念撮影♪♪
イタリアンの巨匠である ”畑の伝道師”
オーナー・シェフ 渡邉 明さんが、
極上で とびっきりの イタリアン料理を
ふるまって くださいました
彼のお料理は 絶品
数々の賞や、
TV出演をはたし、 実績を重ねる
明さん。 舌もとろける 極上の品々を
ごちそう様でした