皆さま ごきげんよう
久しぶりに会う友人と、四谷三丁目
にある 白木のカウンターが美しい
「はらまさ」で ディナーをご一緒
いたしました♪ のんびり くつろぎ、
ゆったりした時間を過ごしました♪
左)ホワイトアスパラ鰆の燻製 巣立ちのジュレがけ
右)天然とらふぐのから揚げ
右)松葉カニ、黒トリュフとフォアグラの茶わんむし
左)お造り 鯛とマグロの刺身 刺身と薬味と、
特製のあん肝醤油を海苔に巻いていただきます
左)蛤と新若芽のおわん 右)ふぐの白子ソーメン
左)サクラマスの木の芽焼き 右)伊勢海老のお味噌汁
左)名物の「トリュフごはん」 右)生クリームのババロア
店主の 原正太郎さんと
美食家のための贅沢和食、出汁にこだわり、
シンプルながら オリジナリティあふれる
絶品料理に大満足♪ 名物の“トリュフご飯”
は目の前で 大胆にもたっぷりとトリュフを
すりかけて下さる逸品でした♪
美味しい日本料理を堪能した後は
皆さまと 久しぶりに新宿へ♪
楽しい晩を堪能いたしました♪
左から 中村ご夫妻、私、七里信一さん、
加藤万里奈さん、ナターシャさんと♪
このところ 時間に追われた生活を
していましたので、ゆっくりした時間を
過ごしたのは久しぶりです♪
どんなに 慌しい日々を送っても
ゆとりの時間は必要ですね♪