皆さま ごきげんよう
いよいよ 秋も 深まってまいりました。
紅葉の色づく季節、 木々の移ろいが
楽しみです。 そんな秋のとある夜、
“銀座ミヤガワ”にて、 友人方と
ディナーを。 お箸でいただく、
和テイストなフレンチ。 美味しい
お料理を前にすると、 友人方との
お話ははずみ、 またうっかり、 写真を
撮り忘れてしまいましたが(笑)
お料理に合う ワインとともに、 楽しい
ひとときを 過ごしました。
オーナーシェフの 宮川修一さんと
割烹料理店を経て 銀座のワインバーで
腕を磨き、 和食の伝統や 欧州帰りの
シェフから学んだ技術が、 このお店の
和テイストなフレンチを 生みだして
います
今月は 仕事で海外に行ったり、 私の
回想記の執筆のため インドネシアに
行ったりと、 慌ただしい 10月ですが、
ほっと一息つける、 ディナーの時間を
過ごしました♪