【本日のメニュー】
イカ味噌カレー
すだち蕎麦
イカ味噌カレーの材料です
荒みじん切りの玉ねぎと……
イカの肝をいれてじっくり炒めます
イカの肝からジンワリ脂が出てきます
生姜のすりおろしを入れます
じゃがいもと……
鶏肉も容れて……
メインのイカを入れます
水をいれてすりおろした人参をたっぷり入れて……
2種類のカレールーとケチャップ、ウスターソース、醤油、砂糖、カレー粉で調整します
イカのコクがたまらない美味しいカレーのできあがり！
JA徳島よりいただいたすだちをたくさん入れたすだち蕎麦
暑い夏にはオススメのメニュー
コッテリイカ味噌カレーとさっぱりすだち蕎麦でした