私がハーブティーを初めて飲んだのは、いつだったかなあ???
と思い返してみると・・・
今から、かれこれ15年くらい前のことになります。
当時、母の知り合いの方のお宅へ生け花のお稽古に、週1回通っていました。
毎回、お稽古はもちろんですが~お稽古以外のお話やお茶の時間も楽しみに
通わせていただいていました
ある日のお稽古の後、先生がお庭のカモミールのお花を摘んで来て下さって
目の前でフレッシュカモミールティーを淹れて下さいました
お茶の淡い黄色のきれいな水色と上に浮かんだ白いお花が、とっても可愛くて
すごーく感動したのを覚えています
(家では、こんなオシャレなお茶を飲んだことがなかったので・・・)
そしていざ飲んでみると~
(実は飲む前は、見た目はキレイだけど味はしないのでは・・・と思っていました。)
ほんのり甘い香りと、何だか分からないけど?!とっても美味しかったのです
あまりに美味しくて2~3杯おかわりしてしまいました。。。
お家でも飲みたいなあ~と思って、家に帰って母にカモミールティーの話をすると
今まで私は気付いていなかったのですが・・・家の庭にもカモミールがありました!!
早速、はりきってお花を摘んでカモミールティーを淹れてみたのですが~
なぜだか?!あまり美味しくなくって(^_^;)
(淹れ方がダメだったのか?それともカモミールの種類がハーブティーに向いているジャーマンカモミールではなくて、ローマンだったのか??)
結局、それ以来~かなり長いことハーブティーを飲む機会がないままになってしまいました