シラルガン2.5 米700 水130％ 浸水時間：45分 室温：17.5度
千葉県産コシヒカリ
今朝は肌寒かったですね。
先日記事に書いた千葉県産のコシヒカリです。
美味しく炊けましたが、おこげが濃い！
写真で見るとお米の表面に水分がついていますね。
目下課題はピンが立ってから火を弱めるタイミング。
早すぎるとくゆらないし、モタモタして遅すぎるとシューシューしてしまう。
ここを解決したいなぁ・・・。
また新しい玄米で、炊いてみました。
今まで食べていた千葉県産のコシヒカリに満足していたのですが、GW中にネットサーフィンをしていたら、この玄米にたどりつきました。
注文する動機となったのは生産者の方がベジタリアンだったから。
必ずしも、ベジタリアン＝気が整っているということもないだろうけど、ベジタリアンの方が作っている玄米を一度食べてみたいと思ったので、注文しました。
炊いてみたら、白米のような軽さのある柔らかいお米でした。
うん、正解！
2月の炊こう会以来7～8種類ぐらい試しましたが、これが今のまでの中で一番かな。
主人もこれが今 までの中で一番いいと言っていました。
中川さんのところで頂いた玄米から比べてしまうと及ばないかもしれないけど、少しづつ理想のお米に近づいているような気がします。
ちなみにこのお米も千葉県産のコシヒカリです。
神奈川県産だったらいいんだけどな～。笑
これからも理想の玄米を探しに、いろいろ試してみます。
週末に湘南新宿ラインに乗って、都内までバレエ教室に行ってきました。
久しぶりに湘南新宿ラインに乗ったのですが、以前よりも本数が増えて便利ですね～。
横浜から新宿・池袋方面は遠いというイメージがありましたが、これなら苦になりません。
初めていくバレエ教室なので緊張しながら、レッスンを受けました。（レッスンは1日だけです。）
手のポジション、足の2番・4番が広過ぎる などなど基本的なことを指導され、改めて基本が出来ていないなぁと実感しました。
今の通っているところだとあまり厳しく言われませんが、こういう基本的なところって大事だと思います。
腹筋、ももの内側の筋肉、足の裏の筋力が弱いということも言われ、ストレッチのクラスも受けたので、家で出来る弱点箇所克服のエクササイズもメモってきました。
私は腹筋が弱いので、体がクネクネしてまうようです。
バレエの上達は一日して成らず。
覚えたエクササイズをコツコツやったら、体も少しは変わるかな？
いろいろ課題が見えてきた一日でした。
課題がわかったということは、あとは改善すればいいのですよね～。（苦笑）