デビテックには　のろいが　かけられていた！　ジェネさまは　のろわれてしまった！ -2ページ目

料理しか楽しみが無い日々24　～サルサ&チーズベーコンステーキ～

レシピは気分、俺の名はジェネ。
呼ぶときは「シェフ」を付けるのをお忘れなく。
その日の思いつきでレシピを勝手に気分で作ります。
分量はてきとー＆好みだと思うんで勝手に調整して下さい。
時間が無いので手順を省いてる場合があります真似しないようにしましょう。
キッチンは狭くIHは1400wまでしか上がらないのでその辺りご考慮下さいませ。

○ノ　肉だお！
ノ＼
　　人

原価310円位

■サルサ&チーズベーコンステーキ

厚切りのベーコンの裏表に黒胡椒をして軽く馴染ませる
強火で両面に焦げ目をつけてから弱火にしてチーズを乗せて蓋をする、蓋は水分を逃がす為に少しずらす
前々回のブログのサルサを添える
トーストを横に添える

こんなに簡単なのにこんなに食欲をそそるなんて…ジェネ様はベーコンが大好きですかつてこんなに上手そうな料理の写メがあっただろうか…いや、無い！
普段は自分でしなきゃならない味付けだとかうま味をどう出すのかとかそういうのを加工肉は工場でやってくれちゃってるわけですからこれは既に惣菜に片足突っ込んでる気もします。
太るとか関係ないね美味しいもん最高。
脂っこさをサルサの酸味が緩和してくれて非常に相性が良いです。

そろそろ完食しますねヽ(´ー｀)ノ

●DEVI+TEC　公演日程

★2012/10/16
REALiesCD発売記念主催全国TOUR REALive Vol.9 『Up To LEVEL.』
新宿RUIDO-K4
出演
DEVI+TEC / REALies / FUTURISM・BOYZ / the Raid. / エルム / PLUNKLOCK / 0801弐209XX6 / Jackman / シビレバシル / トモダチ / TRUST

★2012/10/17
REALiesCD発売記念主催全国TOUR REALive Vol.10 『Up To LEVEL.』
仙台BIRDLAND
出演
DEVI+TEC / REALies / FUTURISM・BOYZ / Dali / PLUNKLOCK / シビレバシル / Cross hearT / Alchemy / dolore

★2012/10/18
REALiesCD発売記念主催全国TOUR REALive Vol.11 『Up To LEVEL.』
新潟GOLDEN PIGS -BLACK STAGE-
出演
DEVI+TEC / REALies / FUTURISM・BOYZ / Dali / PLUNKLOCK / 0801弐209XX6 / シビレバシル / dolore

★2012/10/19
REALiesCD発売記念主催全国TOUR REALive Vol.12 『Up To LEVEL.』
金沢VAN VAN V4
出演
DEVI+TEC / REALies / FUTURISM・BOYZ / Dali / シンディケイト / ワン★スター / PLUNKLOCK / リルト

★2012/10/21
REALiesCD発売記念主催全国TOUR REALive Vol.13 『Up To LEVEL.』
HOLIDAY NAGOYA
出演
DEVI+TEC / REALies / FUTURISM・BOYZ / the Raid. / Avidit. / PLUNKLOCK / シビレバシル / トモダチ / 0801弐209XX6 / Jackman / TRUST

★2012/10/23
REALiesCD発売記念主催全国TOUR REALive Vol.14 『Up To LEVEL.』
心斎橋FANJ
出演
DEVI+TEC / REALies / FUTURISM・BOYZ / the Raid. / ワン★スター / PLUNKLOCK / シビレバシル / トモダチ / 0801弐209XX6 / MeLt-メルト。- / TRUST

★2012/10/25
REALiesCD発売記念主催全国TOUR REALive Vol.15 『Up To LEVEL.』
博多DRUM SON
出演
DEVI+TEC / REALies / FUTURISM・BOYZ / Dali / PLUNKLOCK / De'alm

★2012/11/01
TUXEDO PRODUCTION PRESENTS『タキプロードマニュアル』
出演
DEVI+TEC / 0801弐209XX6 / Amaryllis / NEMETH / Zenithriez / HeLioS / and more...(全7バンド出演予定)

★2012/11/12
UNDER CODE PRODUCTION PRESENTS CD発売記念主催イベント2012『White nigh』
池袋RUIDO-K3
出演
DEVI+TEC / Cardinal / Vior gloire / Dali(ゲスト) / 瀬戸の花嫁 / RedruM / Synk;yet-シンクイェット- / 0801弐209XX6 / シビレバシル / paradox

★2012/11/14
渋谷STAR LOUNGE
CЯOWN×CГOWN presents『reflection of desire vol.18』
出演
DEVI+TEC / Quench / 0801弐209XX6 / Fi'Ance / FULL EFFECT' / PROJECT FUNNY / 祐セッション / Reeper

★2012/11/29
池袋EDGE
TUXEDO PRODUCTION PRESENTS0801弐209XX6 New Single「ピーッという発信音の後に遺言をどうぞ。」発売記念主催EVENT『東京of the Dead達の集い』
出演
DEVI+TEC / 0801弐209XX6 / SWEET MADONNA / 激情と自由 / forCroiX-フォークロア- / ブレーメン / 超絶少年 / REVIL

■バンド予約希望の方は、お名前、公演日程、会場名、予約バンド名、ご希望枚数、電話番号をしっかりとご記入の上、下記メールアドレスまで公演日前日の夜12時までにメールにてご連絡下さい。
追って予約確認メールを返信致します。

■バンド予約受付メールアドレス
ticket@tuxedo-pro.com

料理しか楽しみが無い日々23　～ケイジャン風コンビーフスパゲッティ～

レシピは気分、俺の名はジェネ。
呼ぶときは「シェフ」を付けるのをお忘れなく。
その日の思いつきでレシピを勝手に気分で作ります。
分量はてきとー＆好みだと思うんで勝手に調整して下さい。
時間が無いので手順を省いてる場合があります真似しないようにしましょう。
キッチンは狭くIHは1400wまでしか上がらないのでその辺りご考慮下さいませ。

○ノ　お手軽料理だお！
ノ＼
　　人

原価120円位

■ケイジャン風コンビーフスパゲッティ

タマネギの縦薄切り・赤ピーマン・セロリ・コンビーフ（今回はニューコンミート）・しょうがをオリーブオイルで炒める
コンビーフがパチパチ音をたてて撥ねるのでそうなったら火を止めて余熱があるうちにおろしたニンニクを絡める
岩塩・黒胡椒・オレガノ・タイムと細かく刻んで塩漬けにした生ハバネロを入れてスパゲッティと絡める
最後絡める時ちょっと強火で炒める

どの辺がケイジャンかといいますとタマネギ・ピーマン・セロリをケイジャン料理では聖なる三位一体と言いまして料理のベースになる訳ですね。
そしてケイジャンスパイスを買うのは面倒なんでオレガノだったり黒胡椒だったりガーリックパウダーの代わりにおろしたニンニクだったり色々近づける工夫をしてみました。
しょうがが上手くコンビーフの臭みを消しますので事前にコンビーフと刻んだしょうがを合わせてしばらく置いておくのもいいでしょう
手軽な料理こそ少しの手間で美味しくしたいですね。