デビテックには　のろいが　かけられていた！　ジェネさまは　のろわれてしまった！ -5ページ目

色々と考えない日々94　～GeneとSectMa一日復活編～

とてもお久しぶり、俺の名はGene+ジェネ+。
折角だからセクトマブログの続きのナンバリングで書こうと思うんですけど久しぶりにセクトマブログ読み返してみたら昔の方がブログ面白いな（ﾟДﾟ）ｳﾎﾞｧｰ
そんなノスタルジーに浸っている今日この頃、皆さんはいかがお過ごしですか？

↓セクトマブログはこちら↓

http://blog.livedoor.jp/sectma_blog/
遡ると懐かしい画像とかもあったりします。

というわけでいよいよ明日はSectMaの一日復活です( ﾟдﾟ)ｳｯｳｰ
ブログのテンプレ形式もSectMaの時の感じにしましたSectMaさんは元々SectMateriaって表記でございまして個人的にはそっちの方が好きだったりします両方ロゴを作ったんですけれどSectMateriaのロゴの方が上手くいったからね（´∀｀∩）
そしてジェネ様はGene様でしたDIS★Marionetteを始める時にジェネ★にしたんですけれど海外からファンメールが来る時に毎回ジーン様って間違われるし英語のファンメールをエキサイト翻訳で翻訳しますと大抵文章の最初が

こんにちは遺伝子

となりましてこれは大変由々しき事態でありましてこのままだとノーベル生理学賞を受賞しかねないと思うんですが思わないんですがそんなこんなでカタカナの方が解りやすいだろうという安直極まりない理由で変えましたちなみに★はバンド名に合わせてみたんですが大相撲的には黒星で最初から負けてるみたいな感じでまあジェネ様らしいかなと思うわけです⊃｡Д｡)⊃ｱｳﾞｰ
先日SectMaでスタジオに入ったんですがなんていうか結構リラックスムードというか久しぶりにバンドって楽しいんだなとか思いました勿論DEVI+TECも楽しいんですけれど良い意味でSectMaでのスタジオは重圧が無いというか先のことを考えなくてよいというかまあジェネ様は先の人生を考えることすら放棄しているのでこれ位のユルい空気が丁度いいんですね（´∀｀∩）
そんな感じのスタジオではあったのですが本番はユルくない感じでガンガン行こうと思うんですね今より当時は尖った感じでジェネ様はやっていまして近づく者全てをナイフの様に傷つけた時期でもありますのでお巡りさんコイツです（ﾟДﾟ）

ちなみに階段の所で撮ってる集合写真のジェネ様は母親にそっくりすぎてびびる。

僕が今回SectMaをやるのは奇跡的なことだなって思ってます。
だって俺は途中で抜けちゃったから。
だから今回で本当に最後、最後くらいカッコつけさせろよ（´∀｀∩）

そろそろ帰宅しますねヽ(´ー｀)ノ

うーん…

料理しか楽しみが無い日々9　～セロリとコンビーフのナンプラー炒め～

レシピは気分、俺の名はジェネ。
呼ぶときは「シェフ」を付けるのをお忘れなく。
その日の思いつきでレシピを勝手に気分で作ります。
分量はてきとー＆好みだと思うんで勝手に調整して下さい。
時間が無いので手順を省いてる場合があります真似しないようにしましょう。
キッチンは狭くIHは1400wまでしか上がらないのでその辺りご考慮下さいませ。

○ノ　時間短縮食だお！
ノ＼
　　人

原価210円位

■セロリとコンビーフのナンプラー炒め

セロリを斜めに薄く切ってコンビーフと炒める
強火でかなり炒めてからニンニクを入れる
しばらくしてナンプラーを入れる

■セロリとコンビーフのスープ

上の料理のナンプラーを入れる前の状態のセロリとコンビーフとニンニクを拝借して鍋に移す
水とチキンブイヨンと酢と醤油とナンプラーを入れる

■セロリのハーブ塩もみ

セロリを切って塩・バジル・タラゴン・輪切りの鷹の爪と一緒にボールに入れてよくもむ

今日は超てきとーです、ただしコンビーフと炒めるのがセロリであることには理由がありますコンビーフは結構臭いが強いので軽く焦げ目が付く位入念に炒めた方が美味しいです。
そうなるとセロリ以外の野菜だと黒焦げになってしまうわけです、ニンニクを後から入れる理由はそこです。
セロリ独特のクセとコンビーフの臭いとニンニクとナンプラーの臭いがいい感じになるのでお試しあれ。
スープの方はこれにベトナムのフォーとか春雨入れても美味しいと思います、ベトナムではナンプラーをニョクマムといいますさらにシャンツァイが好きな人は入れるといいでしょう。
シャンツァイ＝コリアンダー＝パクチーです呼び名が国によって異なるので料理本なんかを読む際はこういう点は覚えておくと良いでしょう。
ジェネ様はシャンツァイは無理です日本名はカメムシソウと言います確かにカメムシ臭い。
明日はSectMaの一日復活だったりするんできっと今夜は料理出来ないでしょう。

そろそろ完食しますねヽ(´ー｀)ノ

●DEVI+TEC　公演日程

★2012/9/15
池袋CYBER
SUICIDE ALI主催イベント『SpreadAtlas vol.9』
出演
DEVI+TEC / SUICIDE ALI / ミサルカ / Cyclone / L / ゼクス-zechs- / sForzato / -dist- / ViolenSus Luxion

★2012/9/21
HOLIDAY NAGOYA
the Raid.会場限定シングル発売東名阪主催『欠落LOVER-名古屋-』
出演
DEVI+TEC / パノラマ虚構ゼノン / the Raid. / リルト / Rext. / A′LETZA / MILKY EMILY

★2012/9/24
池袋BlackHole
the Raid.会場限定シングル発売東名阪主催『欠落LOVER-東京-』
DEVI+TEC / the Raid. / SRASH NOTES GARDEN / R'evolv / ReLigh+ / Dolce. / セインティア

★2012/9/29
池袋BlackHole
Planet CHILD Music Tour2012『Meteoric Swarm』
出演
DEVI+TEC / Paradeis / Jackman / Called≠Plan / 東京カルテット / CROSS DRIVE / Solaris.★ / RoNo☆Cro

★2012/10/2

池袋RUIDO-K3

★2012/10/16
REALiesCD発売記念主催全国TOUR REALive Vol.9 『Up To LEVEL.』
新宿RUIDO-K4
出演
DEVI+TEC / REALies / FUTURISM・BOYZ / the Raid. / エルム / PLUNKLOCK / 0801弐209XX6 / Jackman / シビレバシル / トモダチ / TRUST

★2012/10/17
REALiesCD発売記念主催全国TOUR REALive Vol.10 『Up To LEVEL.』
仙台BIRDLAND
出演
DEVI+TEC / REALies / FUTURISM・BOYZ / Dali / PLUNKLOCK / シビレバシル / Cross hearT / Alchemy / dolore

★2012/10/18
REALiesCD発売記念主催全国TOUR REALive Vol.11 『Up To LEVEL.』
新潟GOLDEN PIGS -BLACK STAGE-
出演
DEVI+TEC / REALies / FUTURISM・BOYZ / Dali / PLUNKLOCK / 0801弐209XX6 / シビレバシル / dolore

★2012/10/19
REALiesCD発売記念主催全国TOUR REALive Vol.12 『Up To LEVEL.』
金沢VAN VAN V4
出演
DEVI+TEC / REALies / FUTURISM・BOYZ / Dali / シンディケイト / ワン★スター / PLUNKLOCK / リルト

★2012/10/21
REALiesCD発売記念主催全国TOUR REALive Vol.13 『Up To LEVEL.』
HOLIDAY NAGOYA
出演
DEVI+TEC / REALies / FUTURISM・BOYZ / the Raid. / Avidit. / PLUNKLOCK / シビレバシル / トモダチ / 0801弐209XX6 / Jackman / TRUST

★2012/10/23
REALiesCD発売記念主催全国TOUR REALive Vol.14 『Up To LEVEL.』
心斎橋FANJ
出演
DEVI+TEC / REALies / FUTURISM・BOYZ / the Raid. / ワン★スター / PLUNKLOCK / シビレバシル / トモダチ / 0801弐209XX6 / MeLt-メルト。- / TRUST

★2012/10/25
REALiesCD発売記念主催全国TOUR REALive Vol.15 『Up To LEVEL.』
博多DRUM SON
出演
DEVI+TEC / REALies / FUTURISM・BOYZ / Dali / PLUNKLOCK / De'alm

★2012/11/12
UNDER CODE PRODUCTION PRESENTS CD発売記念主催イベント2012『White nigh』
池袋RUIDO-K3
出演
DEVI+TEC / Cardinal / Vior gloire / Dali(ゲスト) / 瀬戸の花嫁 / RedruM / Synk;yet-シンクイェット- / 0801弐209XX6 / シビレバシル / paradox

★2012/11/14
渋谷STAR LOUNGE
CЯOWN×CГOWN presents『reflection of desire vol.18』
出演
DEVI+TEC / Quench / 0801弐209XX6 / Fi'Ance / FULL EFFECT' / PROJECT FUNNY / 祐セッション / Reeper

■バンド予約希望の方は、お名前、公演日程、会場名、予約バンド名、ご希望枚数、電話番号をしっかりとご記入の上、下記メールアドレスまで公演日前日の夜12時までにメールにてご連絡下さい。
追って予約確認メールを返信致します。

■バンド予約受付メールアドレス
ticket@tuxedo-pro.com

●SectMa　公演日程

TUXEDO PRODUCTION PRESENTS
SectMa 1日限定復活主催EVENT『緋いオーケストラ -encore-』
■日程：9月13日(木)
■会場：渋谷STAR LOUNGE
■出演：SectMa＜Vo.ジェネ★(DEVI+TEC) / Gt.akira(D’eiz) / Ba.tami / Dr.まぁ(レクレンズ)＞/ 0801弐209XX6 / Scarlet Valse / ブレーメン / and more...(全8バンド出演予定)
■OPEN/START-未定
■ADV/DAY-￥2,800/￥3,300　※D代別
■チケット発売：CLUB TUXEDO会員優先、ライカエジソン東京店(発売初日は要電話予約)、ローソンチケット、各バンド予約にて発売予定。
※発売日調整中
■問）渋谷STAR LOUNGE　03-6277-5373

料理しか楽しみが無い日々8　～ダイエット麻婆豆腐～

レシピは気分、俺の名はジェネ。
呼ぶときは「シェフ」を付けるのをお忘れなく。
その日の思いつきでレシピを勝手に気分で作ります。
分量はてきとー＆好みだと思うんで勝手に調整して下さい。
時間が無いので手順を省いてる場合があります真似しないようにしましょう。
キッチンは狭くIHは1400wまでしか上がらないのでその辺りご考慮下さいませ。

○ノ　ダイエット食だお！
ノ＼
　　人

原価140円位

■ダイエット麻婆豆腐

ムング豆をかなりやわらかくなるまで煮る
水分を良く切ったムング豆と細かく切った生姜・ニンニク・鷹の爪を胡麻油で炒める
水・鶏ガラの素・しょうゆと細かく刻んだ長ネギを入れて一煮立ち
豆腐を切って入れてもう一煮立ち
水溶き片栗粉を入れてとろみをつける

■ザーサイと豚肉の塩炒め

脂の少ない豚もも肉を切って塩・コショウ・酒・片栗粉・胡麻油を良く揉みこんでおく
切ったザーサイと長ネギと一緒に胡麻油で炒める
最後に柚子胡椒を入れる

挽肉の代わりにムング豆を使いました、豆はなんでもいいですけど挽肉っぽくする為に粒の大きさを考えましょう豆を砕くのはだるいのでムング豆かレンズ豆がオススメです。
他にはひきわり納豆なんかも使えます、また違った味になって美味しいです。
豆板醤や甜麺醤を入れても良いんですが今日はなんとなくさっぱり味にしました。
時間とキッチンの設備と油が豊富にある場合は豚肉は油通しした方が本格的な中華っぽくなります今回はダイエット食ということで省きました。
柚子胡椒はやっぱり何となくさっぱり気分だったので入れました塩ではなく味噌や醤油を入れる場合はあまり合わないと思います。
今回のダイエット麻婆豆腐は珠玉の出来です、是非お試しあれ。