「旨食はムラにあり、日本の農村は女性が強い」とおっしゃる雑誌九州のムラ・編集長の養父信夫さんと、おばちゃん達の人柄と味に惚れ、ただ今皆勤賞です(笑)
第4回 大分県宇佐市安心院町 農家民宿 舟板昔ばなしの家 中山ミヤ子さん
【本日のお品書き】鶏飯おむすび、ちりめん山椒、自家製梅干し・奈良漬け♪
ちょっとしたコツと長年の経験、美味美味っ!(≧∀≦)♪
『東の遠野・西の安心院』といわれる、農家民宿(グリーンツーリズム)の先駆けになった方です。現在15~16件あるそうで、好みの宿を探すのが楽しそう♪
安心院はこて(左官さんが使う道具)絵、スッポン、ワインが有名だそう。
「車もお店もない頃、庭先で飼っているにわとりをつぶしてもてなしていた」
「うつ病の子が、『あの時食べたおにぎりが忘れられない』と、また来てくれる」
そして。
中学生のお孫さんが小学校卒業式の時にミヤ子さんを招いて、式の中で
「安心院が大好きです。おばあちゃんのグリーンツーリズムを継いでいきます」
と発表したそう。もらい泣きや~(T∀T)
梅干し・奈良漬けの他にも、甘酒や土作りなど教わりました。
なんか「ほっ」とします。
来春まで続くオススメの講座です。参加したら、おばちゃん達のところへ行きたくなります。
…競争率あがるから教えたくないけれど(;^皿^)
※クリナップの回し者ではありません(笑)
息子が生まれて以降、知らない世界に触れる機会が増えました。
テレビを見ない生活、案外出来るもんですね♪
調べて、知って、選択して、行動する時間が増えました。
たくさんのご縁ができ、円ができ。
先日参加した、めんどぅーささんの北九州講演会で聞いた実話です。
【いっさんさんのブログ】↓
http://m.ameba.jp/m/blogTop.do?unm=king-sekaifrom
テレビじゃ流れ(流し)ません。
知って、あなたならどうしますか?
テレビを見ない生活、案外出来るもんですね♪
調べて、知って、選択して、行動する時間が増えました。
たくさんのご縁ができ、円ができ。
先日参加した、めんどぅーささんの北九州講演会で聞いた実話です。
【いっさんさんのブログ】↓
http://m.ameba.jp/m/blogTop.do?unm=king-sekaifrom
テレビじゃ流れ(流し)ません。
知って、あなたならどうしますか?
昨年末、内海聡先生講演会に行ってから、本を読み返しまくりました。
こんな早くにお目にかかれるとは♪
6月23日---佐世保
佐世保市体育文化館 コミュニティーセンター5Fホール
13:0017:00(開場12:30)
参加費 2000円 (別料金にて託児有)
FBページ
https://www.facebook.com/events/1392619997688247/?ref_dashboard_filter=upcoming
6月24日---北九州
黒崎コムシティー 子どもホール
13:0015:00(開場12:30)
参加費 前売り1500円 当日2000円 中学生以下無料
参加手続きはコチラhttp://kokucheese.com/event/index/168238/
とりあえず6月24日に行ってきます(^O^)
次は真弓定夫先生でコンプリートやんな(^皿^)いひ




