※この記事は＠コスメからのお引っ越し記事なので
リアルタイム記事ではありません(>_<)
こんばんは～♪
息子の、長い夏休みももう終わりを告げようとしている今日この頃。
DeviL家では、夜空に花火が打ち上がる中
地味～に、線香花火大会が行われていました（笑）
近所の子供達と、お兄ちゃんちの子供達。
誰が1番長く花火を続けてられるかの、5回戦勝負☆
勝負事は、相手が誰でも絶対に勝ちたい私…大人げないわぁ…(>_<)
見事負けましたけどね☆
そろそろ夏も終わりだなぁ…ちょっとしみじみ。
そんな我が家の夕飯～♪
今日は、冷蔵庫処分の日。餃子・いんげんの煮物・サラダ等々…
たくさんおかずの種類はあっても、量が少なかったので
まぐろのサクを買ってきて調理しました☆
＊まぐろユッケ
1.まぐろのサクを刺身の様に切ってから、さらに縦に切り細かくします。
2.そこへ「我が家のスタミナ万能タレ」にコチュジャン・ごま油を適量加えてもみます。
（我が家のスタミナ万能タレ記事はこちら↓
http://beautist.cosme.net/article/248011
）
3.お皿に盛り付けてくぼみを付け、卵黄をおとします。
4.トッピングに地のり（焼きのりでOK）をふりかけます。
以上で完成～♪
お好みで、カイワレを添えても美味しいですよ☆
本日は、まぐろを買いすぎて…ユッケが余りました(-_-メ)
そんな時は、チャーハンにしてしまいましょう！！
1.フライパンに油をひいて、残ったユッケを軽く炒めます。
2.ご飯を入れて、フライパン返しで切る様に炒めます（ご飯がダマにならないように）
3.しその千切り・みょうがのみじん切り・ゴマを加えてさらに炒めます。
（今日は本わさびがあったので、そちらをすって入れました）
あまり物ご飯が完成～♪
みょうがやしそでさっぱりと頂ける「夏チャーハン」です（*^_^*）
元々、スタミナ万能タレは薬味がいっぱい入っているので
何か加えなくても美味しいですよ～☆
余ったものはどんどん使わないと駄目になっちゃいます。
忘れて腐らせてしまったらもったいない…(>_<)
どんどん次のお料理に使いまわして、さぁ～っと食べちゃいましょうね☆