コーヒーが変わったということで飲みに来たという方が正しいのですが、久しぶりなのでマクドナルドを楽しみます。
まずはコーヒーです。
以前のコーヒーとは確かに変わっています。
味自体はもちろんコーヒーですが、その内容が変わっています。
まず苦味はおさえられていますね。
甘みに似たものを感じるほどです。
以前のコーヒーは苦味はかなり強い方でした。
飲んで口に残るのも苦味でしたからね。
それが今回の変わったコーヒーではそれほど後味が残らずにスッキリとしているんです。
苦味がなくなって甘みに似たのを感じるのも、酸味もおさえられているからでしょう。
やはり以前と比べると酸味も少なく飲みやすく感じます。
それでもさっぱりとしているのは、苦味、酸味、旨味といった全体的なバランスが良いのでしょう。
こぢんまりとまとまった感じがしますね。
これを美味しく感じるか、もしくは物足りなく感じるかは個人の感覚によりますが、以前のように酸味、苦味、旨味（酸味苦味よりも控えめでした）を強烈に感じないのでワイルド感はなくなりました。
どちらが好みになるかと言うことになりますね。
わたしは朝起きたら新しいコーヒーのほうが好きですし、脂っこいものを食べた後には以前のコーヒーのほうが良かったと思います。
美味しいコーヒーって難しいんですよね。