ご来訪ありがとうございます。
秋も深くなってきました。
秋と言えば、
読書だったりグルメだったり、
運動だったりと
何かにつけて、
〇〇の秋と言いますが、
お酒の美味しい季節ですね。
あ、いつもか
。
我が家は日本酒メインですが、
冬～春は新酒、
夏は夏酒、
秋はひやおろし、
一年中楽しんでます（笑）
まぁ、お酒には、
食前や食後に単体で楽しむ物や、
食事と合わせると、
より料理の味を引き立てる物と
色々あります。
料理と一緒に飲む食中酒は
確かに今の時期も
尚良いですね。
さて、本題
。
今回は
カナディアンクラブ 1858 オリジナル、
飲み方はトワイスアップ。
カナディアンウイスキーは?
と言われて、
カナディアンクラブ!
としか答えられないくらいに
詳しくはないのですが（笑）、
カナディアンウイスキーの中では
有名な物の一つだと
思います。
値段の割に、
味が上品なとこも
ポイントですね。
公式ホームページの
テイスティングノートは……
- 色:明るく透き通るようなゴールド
- 香り:キャラメル・バニラ・スパイス
- ボディ:スムース・バランスよくしなやか
- テイスト:デリケート・スムース・メロー・ほのかにオークとバニラ
- フィニッシュ:クリーンでドライでありながら、やわらかいオークの感覚
- ほうほう……。
- カナディアンウイスキーは
- トウモロコシから作られる、
- ベースウイスキーに、
- 麦類から作られる、
- フレーバリングウイスキーを
- ブレンドして作られています。
- ブレンデッドウイスキーが
- 主流のようですね。
- 味の感想としては、
- 確かにテイスティングノートの
- 通りではあるのですが、
- アタックから余韻までが、
- 結構軽めです。
- つまみはチョコレート。
- ウイスキー自体、
- 非常にチョコレートとの相性が
- 良いのですが、
- カナディアンクラブは癖が無い分、
- 全くチョコの味を邪魔しませんね。
- 良い感じのマリアージュ。
- ライトな分、ストレートや
- オンザロックも飲みやすそうだし、
- ハイボールもさっぱりしそうですが、
- 味の濃い料理とかだと、
- 特に個性が感じられないかも
- しれませんね。
- 特徴が無いのが特徴
- なんて言われる事も
- あるウイスキーですが。
- 癖があまりないので、
- カクテルに使われることも多いようです。
- 単純にジンジャエールと1:3くらいで割ったり、
- クランベリージュースで割ったりと
- クランベリージュースはともかく、
- 手軽に作れそうですね。
- スモーキーさが無いので、
- 他のウイスキーを飲み慣れると、
- ちょっと物足りないかも
- と言うのは有りそうです。
- 値段が値段なので、
- 色々な飲み方にチャレンジできて、
- しかも他を邪魔しない味なのが
- 高ポイント。