今日の一品 牛肉の香り炒め
何故か我が家では滅多に登場しない牛肉料理
牛肉って別に無いなら無いでいいかな～～って思う作り手の気分かな？？
でもたまには牛肉も使わないとね
あ、そうそう
余談ですが関東ではカレーや肉じゃがに当たり前のように豚肉を使うんですってね
しゃぶしゃぶも豚中心だとか・・・。（関東人ではないので定かではないのですが・・・）
関西の主婦１００人に聞きました～
ってやってみたら、
きっとカレーや肉じゃがは牛肉使用だと思うんですが・・・
皆さんの地域ではいかがでしょうか？
では今日の１品、炒めた牛並肉は酒、塩コショウで軽く下味をつけ、セロリ、パプリカを入れて強火でサッと炒めます。
仕上げにオイスターソースで味を調節して出来上がり～
ほんと、３分クッキングです
でも、忙しい日にはピッタリですよ
レシピ
牛並肉
セロリ
パプリカ
塩コショウ
オイスターソース
酒