今日の一品 子供も喜ぶキャベから丼
子供の好きなおかずランキングの上位に座る鶏のから揚げですが、
我が家に遊びに来る子供のお友達にから揚げを出すとどうしても添え野菜を残しがち・・・
「サラダは？」って聞くと
「もう、お腹いっぱい」か「ドレッシングがチョット・・・」など、決まったように返してきますが
今日のどんぶりなら残せないでしょ～～～ヘッヘッヘ～～
炊きたてご飯の上にキャベツの千切りをドッカ～～ンと
一番目立つところには、食べやすい大きさにカットしたから揚げ
そこに温めた鰻丼（照り焼き）のタレを惜しみなく～～
トッピングは刻みのりで～す
ご飯とから揚げが出来立てアツアツだと、キャベツも余熱でしっとり。
ご飯とよく絡んで美味しい～～～～～～
レシピ
鶏もも肉（塩コショウ、酒、醤油、ニンニク、ショウガで３０分程度漬け込む）
片栗粉
揚げ油
キャベツ
ご飯
鰻の蒲焼のタレ（市販のもので可）
刻みのり