不思議な白和え | .

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今日の一品  セリと人参、ローストクルミの白和え


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皆さんのお家で食卓に並ぶ白和えは、どんな具材が入っていますか?


割とよく目にするのが、春菊や人参、椎茸やきぬさや(豆類)、こんにゃく等ですが、


今日はそんな中にローストしたクルミを入れてみました。


柔らか~いイメージの白和えに、意外な歯ごたえがとても斬新です。


お菓子やパン作りにはなじみの深い食材ですが、和食にも結構合うんです。


是非お試しください。


レシピ


木綿豆腐

セリ

人参

椎茸

クルミ

砂糖

出汁

薄口しょうゆ