今日の一品 セリと人参、ローストクルミの白和え
皆さんのお家で食卓に並ぶ白和えは、どんな具材が入っていますか?
割とよく目にするのが、春菊や人参、椎茸やきぬさや(豆類)、こんにゃく等ですが、
今日はそんな中にローストしたクルミを入れてみました。
柔らか~いイメージの白和えに、意外な歯ごたえがとても斬新です。
お菓子やパン作りにはなじみの深い食材ですが、和食にも結構合うんです。
是非お試しください。
レシピ
木綿豆腐
セリ
人参
椎茸
クルミ
砂糖
塩
出汁
薄口しょうゆ
