今日はこの時期に脂がのって美味しいと言われる猪肉を使った一品をご紹介します。
猪肉とポテトの香草炒め
猪肉の栄養分は豚肉にほぼ等しいのですが、カロリーは豚肉よりも低い上に成長期に欠
かせない良質のたんぱく質をはじめ、疲労回復やお肌にも良いとされるビタミンB郡が豊
富に含まれているのです。
このビタミンB群は体の働きを助け調子を整え、肥満対策、糖尿病、動脈硬化の予防、貧
血予防、体力増進の働きがあるのです。
レシピ
猪肉
ジャガイモ
オリーブオイル
ローズマリーの葉
ディバイス 佐伯