秋味満喫 鹿児島料理【さつまおごじょ】-東京都渋谷区 | DeviのB級ブログ

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仕事での会食、プライベートと良く通う馴染みのお店



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さつまやグループの代々木上原店【さつまおごじょ


今回は会社の同僚と3人で秋を味わいに行った。


先ずは黙っていても出てくる品。


◇生ビール


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◇薩摩いもチップ          


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◇豚味噌(黒豚)


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この3点セットはいつものお決まり。


豚味噌に沿えてある大根、キャベツはとってもジューシー!

味噌が主役か野菜が主役がわからなくなる。

野菜に味噌を載せて食べ、残った味噌はあとで焼酎ロックのつまみに。

これがなんともうまい!   


そして


◇アスパラのさつま揚げ


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クリームソースとさつま揚げの相性がぴったんこ。


今日は、秋の味わい、ということで


◇栗チップ


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◇秋太郎(カジキマグロのお刺身)


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◇秋刀魚の塩焼き


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を食す。


薩摩では、秋のお訪れと共に市場に出回る

『秋太郎』。

うっ、うまい!


そして、秋の味覚の代表選手『秋刀魚』。

油がよくのっていて、焼き加減も最高!

ひぇ~ぇ~、うますぎる!


*実は前日に自宅で秋刀魚の塩焼きを食べたのだが

 味が段違い、家で食べたのは本当に旬の秋刀魚??

 などと思ったほど(女房殿、ごめん!)。


150種類ある、という芋焼酎からとっかえひっかえ芋臭い

ものを選んでもらい、ロックでグビグビ。栗チップ、芋チップ

をバリバリ。


食は進むし、酒も進む。そして会話も弾んで気がつくと0:30。。


ここの唯一の欠点。


それは来ると必ず』『翌日は二日酔い』


と言いながらまた行きますね。


秋味をご馳走様でした。。