「レッドベルベット」ケーキって聞いたことありますか？
それはこんな感じの、毒々しい赤色をしたケーキです！
すごい色ですよねー。
歴史としては、戦争中の貧しいときに乏しい材料でも良く見えるようにビーツなどで色をつけたのが始まりらしいですが、いまは食紅で派手に色をつけてあります！こちらのTVでケーキに関連する番組などを観ているとよく出てくるので、気になっていましたが、先日ついに食べてみました。
・・・味は、ふつうのパウンドケーキです。（まわりの白いのは、チーズもしくはバタークリームだそうです。私が食べたのは、バタークリームでした）
ちなみに、ケーキの横に添えているのは、Ben & Jerry'sの新しいフレーバー、Red Velvet Cake味です！今回のケーキに合わせて買ってみました。
Ben & Jerry'sはちょっとお高いのですが、素材を生かした味のアイスクリームをベースとして、スイーツが大きなかたまりで入っているので好きなんです！このフレーバーも期待を裏切らない味でしたよー♪はっきりいって、ケーキそのものよりも、こちらのアイスクリームのほうがお勧めです。
見かけたらぜひお試しを♪
トロントの少人数語学学校
DEVELOP Language Institute