ライカをメインで写した花の写真とワインとのマリアージュを目指したブログで
出来るだけワインに相応しい薔薇の写真を中心に選んでいます
センスを感じる辛口タイプのワインで世界の三大貴腐ワインの産地トカイの貴腐でない辛口タイプでバランスがよく美味しいシャトー デレスラ トカイ フルミント ドライ
2022 シャトー デレスラ・ トカイ フルミント ドライ
2022 Chateau Dereszla Tokaji Furmint (Dry)
生産地:ハンガリー・トカイ
Hungary・Tokaji
生産者:シャトー デレスラ
Chateau Dereszla (Dereszla Pincészet)
葡萄品種:フルミント・シャルガ・ムシュコタイ・
ハールシュレヴェリュー
Furmint・Sárga Muskotály・Hárslevelû
通常のトカイワインは貴腐ワインが有名であり
世界の三大貴腐ワインの産地の貴腐でない辛口タイプで
このワインの様な辛口タイプは輸入が少なく
辛口の知名度はあまり高くないのをまず念頭に
入れておいてくださいですが以前のものより
かなりエレガントさもある味香になったと思います。
色はかなり淡い透明感のあるレモンイエローで
クリアーであり通常イメージする
貴腐ワイン混のトカイワインの黄金がかった
イメージのものとはまるで別物の辛口タイプであり
香りも甘やかさは極僅かでありよく抑えられていて
爽やかさやキレやクリアーさなども
予感させるニュアンスがあり現代的で
レモン、グレープフルーツ、リンゴ、軽く品の良い蜂蜜、
パイナップルミント、スイバ、レモンヴァームなどで
適度なキレやクリアーさがある
酸は甘やかさのある優しく爽やかさがある酸で
香りのドライなイメージよりも少し柔らかく感じられ
果実の綺麗な風味も徐々に出で来るとともに
ミネラル感も強くはなくバランスが良い風味
甘味はほんの僅かに感じられるくらい残されていて
フルミント種の蜜の風味がほのかにあって心地よいが
しっかりした辛口のところが良い印象で
食事に合わせやすい味香でしょう
アルコール感はやや高めで旨味が多くコクがあり
後味に辛口なのに蜜の風味が漂っていて
味筋がしっかりしていて優れた味香だと思いました
個人的には廉価なシャルドネを飲むより好みの味香で
この味香でリーズナブルな価格は嬉しいですね
美味しいハンガリーのフルミント種の辛口です。
撮影は ライカ LEICA S、ライカ LEICA Ｃ-ＬＵＸ、ニコンNIKON Ｄ3、
ニコンNIKONＤ70、D50、D40、Olympus E620、
ズミクロン、本家フォクトレンダー、本家ZEISS、
バリオゾナー、マクロエルマー100ｍｍ、
タムロンSP 90ｍｍマクロ、等で写しています。
機材は LEICA‐R ・CARL ZEISS（Carl Zeiss AG）・HASSEL‐ZEISS・VOIGTLANDER・ROLLEI・
CARL ZEISS JENA・PENTACON‐ZEISS・CONTAX‐N‐ZEISS・CONTAX‐ZEISS・PRAKTICA-ZEISS
NIKON・CANON・FUJI・MAMIYA・PENTAX・ OM -ZUIKO・SIGMA・TAMRON・COSINA・TOKINA
DIGITALーLEICA S2・LEICA-DIGITAL MODUL R・LEICA‐VLUX・NIKON‐D3・NIKON-D1X・NikonD200・
NikonD100・NikonD3000・NikonD80・NikonD70・NikonD60・NikonD50・NikonD40・
CONTAX‐N DIGITAL・KODAK‐DCS760・KODAK‐DCS Pro SLR/n ・CANON-EOS 5D・FUJIFILM-S5Pro・
FUJIFILM-S1Pro・Olympus E620 ・LEICA‐C-LUX・Leica-P30 Pro・Leica-P10・CANON-EOS40D等
FILMーLEICA‐SL・LEICAFLEX‐・LEICA‐R3・LEICA‐RE・LEICA‐R8-MOTOR DRIVE・LEICA‐R8・
ROLLEI-SL35・ROLLEI-SL35E・VOIGTLANDER-VSL1・VOIGTLANDER-VSL2・CONTAX-RTS・
CONTAX-RTSⅡ・CONTAX-N1・CONTAX-137MD・CONTAX-167MT・CONTAFLEX126・PRAKTICA-B100・
PRAKTICA-BCC・PRAKTICA-MTL5・EDIXA-PRISMAFLEX・EDIXA-PRISMAT LTL・EXAKTA-VX ・
Nikon F501・Pentax SP 他 ＊注 無断転載禁止です